Bienvenue sur mon blog

J’habite à quelques kilomètres de Strasbourg, plein nord.
Après avoir rédigé des pages et des pages sur un célèbre forum vinique, j’ai décidé de compiler ici toutes mes notes de dégustations (enfin une grosse partie)

 

Vous trouverez au fil des articles, mes propres commentaires sur des vins dégustés en plusieurs endroits, entre amis, lors de repas avec, entre autre, l’Oenothèque Alsace, ou encore, à la confrérie Saint Etienne dans le Haut Rhin.

Ces notes sont strictement personnelles, elles n’engagent que moi et je peux me tromper sur l’appréciation que je fais d’un breuvage (il y a même de forte chance)

Vous trouverez également les commentaires de nos sessions de dégustation du club sans nom.


Les vins dégustés en 2008 sont commentés dans les pages (voir rubrique PAGE) Les meilleures bouteilles sont isolées dans un article individuel.


Vu le grand nombre de vins commentés sur le blog, ne pas hésiter à utiliser le moteur de recherche en bas de page.

 

 

 

Bonne lecture à vous qui passez me voir.

 

Stéphane

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Samedi 15 août 2009 6 15 /08 /2009 20:43
Riesling 2004 Domaine de l’Oriel Gérard Weinzorn :

Deux semaines de balades en Toscane puis dans le Vaucluse ont eu raison de moi.
Un riesling vite !! Les chianti et autres chateauneufs du pape vont attendre en cave.

Mais pas n’importe lequel. Un riesling de race, de terroir et surtout à point. Celui-ci est plein de fruits exotiques avec des touches florales et mentholées. La mise en bouche est fine avec une acidité présente mais non agressive. Bon cela reste un riesling avec du peps, du nerf et du caractère. Une belle finale longue et fraiche. Un beau retour aux sources. 15/20


stéphane
Par stephanew - Publié dans : Riesling d'Alsace - Communauté : dégustation
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