Saint Véran En Combe 2003 Bret Brothers.
Robe d’un beau jaune claquant. Nez sudiste sur la réglisse et les fleurs puis sur l’ananas et autres fruits exotiques.
La bouche est dense avec les mêmes accents sudistes mais cette fois avec une certaine fraicheur qui donne de l’éclat à la cuvée. Tout de même un peu atypique pour la région, à réserver comme nous sur des plats italiens. 15/20
stéphane
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