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Cave à vin

Bienvenue sur mon blog

J’habite à quelques kilomètres de Strasbourg, plein nord.
Après avoir rédigé des pages et des pages sur un célèbre forum vinique, j’ai décidé de compiler ici toutes mes notes de dégustations (enfin une grosse partie)

 

Vous trouverez au fil des articles, mes propres commentaires sur des vins dégustés en plusieurs endroits, entre amis, lors de repas avec, entre autre, l’Oenothèque Alsace, ou encore, à la confrérie Saint Etienne dans le Haut Rhin.

Ces notes sont strictement personnelles, elles n’engagent que moi et je peux me tromper sur l’appréciation que je fais d’un breuvage (il y a même de forte chance)

Vous trouverez également les commentaires de nos sessions de dégustation du club sans nom.


Les vins dégustés en 2008 sont commentés dans les pages (voir rubrique PAGE) Les meilleures bouteilles sont isolées dans un article individuel.


Vu le grand nombre de vins commentés sur le blog, ne pas hésiter à utiliser le moteur de recherche en bas de page.

 

 

 

Bonne lecture à vous qui passez me voir.

 

Stéphane

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Mercredi 15 juillet 2009 3 15 /07 /2009 19:45

Marsannay Les grasses Têtes 2004 Domaine Bruno Clair :

Pas de premier cru pour ce village mais de belles parcelles et de beaux domaines dont le domaine Bruno Clair, anciennement Clair-Daü. De la scission de ce domaine Clair-Daü est également né le domaine Martin Bart.

 Nez floral sur la rose, la pivoine avec des touches de réglisse. La bouche est très souple et fine avec des tannins eux aussi très fins. Cette finesse de prime abord prend une tournure plus serré et presque sèche en finale en dégustation pure. Plus rien de dérangeant avec le repas même pas de coté terreux que l'on trouve par ci par là sur ce millésime. Un beau vin sans extraction intensive avec beaucoup d’élégance. 15.5/20

 

Vous pouvez trouver cette bouteille sur www.vin-malin.fr

Par stephanew - Publié dans : La Côte de Nuits - Communauté : Overblogueurs de Bourgogne
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