Nez présentant un boisé jeune, torréfié, vanillé accompagné de notes florales.
Bouche tendue et dense de corpulence moyenne. Plus charnue en milieu de bouche elle termine sur une belle longueur elle aussi torréfié et un rien tannique. Ce Saint Aubin me laisse plus
qu’une bonne impression comme souvent dans cette maison assez discrète de Chassagne. 15/20