Bienvenue sur mon blog

J’habite à quelques kilomètres de Strasbourg, plein nord.
Après avoir rédigé des pages et des pages sur un célèbre forum vinique, j’ai décidé de compiler ici toutes mes notes de dégustations (enfin une grosse partie)

 

Vous trouverez au fil des articles, mes propres commentaires sur des vins dégustés en plusieurs endroits, entre amis, lors de repas avec, entre autre, l’Oenothèque Alsace, ou encore, à la confrérie Saint Etienne dans le Haut Rhin.

Ces notes sont strictement personnelles, elles n’engagent que moi et je peux me tromper sur l’appréciation que je fais d’un breuvage (il y a même de forte chance)

Vous trouverez également les commentaires de nos sessions de dégustation du club sans nom.


Les vins dégustés en 2008 sont commentés dans les pages (voir rubrique PAGE) Les meilleures bouteilles sont isolées dans un article individuel.


Vu le grand nombre de vins commentés sur le blog, ne pas hésiter à utiliser le moteur de recherche en bas de page.

 

 

 

Bonne lecture à vous qui passez me voir.

 

Stéphane

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Vendredi 3 juillet 2009 5 03 /07 /2009 20:48
Saint Aubin 1er cru Charmois 2006 Marc Morey :

Nez présentant un boisé jeune, torréfié, vanillé accompagné de notes florales.
Bouche tendue et dense de corpulence moyenne. Plus charnue en milieu de bouche elle termine sur une belle longueur elle aussi torréfié et un rien tannique. Ce Saint Aubin me laisse plus qu’une bonne impression comme souvent dans cette maison assez discrète de Chassagne. 15/20

stéphane
Par stephanew - Publié dans : La Côte de Beaune - Communauté : Liaisons Oenophiles
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