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Mercredi 17 juin 2009
3
17
/06
/Juin
/2009
06:45
Riesling les Pierrets 2004 Domaine Josmeyer :
Les raisins issus du Herrenweg de Wintzenheim donc sur la partie sud du terroir.
Le nez est fruité, sur les agrumes, le bonbon, le sucre d’orge et la mie de pain. La bouche est ample, avec une bonne fraicheur qui donne de la profondeur. Très structuré ce 2004 n’est pas encore au mieux de sa forme, il est sur la réserve et ce n’est que le lendemain qu’il prendra toute sa dimension. Sec, gras et dense, il tiendra s’en problème la volaille à table. 15.5/20
stéphane
Les raisins issus du Herrenweg de Wintzenheim donc sur la partie sud du terroir.
Le nez est fruité, sur les agrumes, le bonbon, le sucre d’orge et la mie de pain. La bouche est ample, avec une bonne fraicheur qui donne de la profondeur. Très structuré ce 2004 n’est pas encore au mieux de sa forme, il est sur la réserve et ce n’est que le lendemain qu’il prendra toute sa dimension. Sec, gras et dense, il tiendra s’en problème la volaille à table. 15.5/20
stéphane
Par stephanew
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Publié dans : Alsace Riesling
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Communauté : dégustation
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