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Sylvaner Vérité 2007 Domaine Etienne Loew :
Superbe nez de fruits évoluant sur des notes plus floral, de thé gunpowder. Bouche dense, ferme et fermée avec une acidité un peu en retrait et une pointe de rondeur bien fondue. Il faudra attendre 2/3 ans pour que cette cuvée s’exprime au mieux. Bouteille qui exprime bien les qualités perdues de ce cépage. 15/20.
stéphane
Superbe nez de fruits évoluant sur des notes plus floral, de thé gunpowder. Bouche dense, ferme et fermée avec une acidité un peu en retrait et une pointe de rondeur bien fondue. Il faudra attendre 2/3 ans pour que cette cuvée s’exprime au mieux. Bouteille qui exprime bien les qualités perdues de ce cépage. 15/20.
stéphane