J’habite à quelques kilomètres de Strasbourg, plein nord.
Après avoir rédigé des pages et des pages sur un célèbre forum vinique, j’ai décidé de compiler ici toutes mes notes de dégustations (enfin une grosse partie)
Vous trouverez au fil des articles, mes propres commentaires sur des vins dégustés en plusieurs endroits, entre amis, lors de repas avec, entre autre, l’Oenothèque Alsace, ou encore, à la confrérie Saint Etienne dans le Haut Rhin.
Ces notes sont strictement personnelles, elles n’engagent que moi et je peux me tromper sur l’appréciation que je fais d’un breuvage (il y a même de forte chance)
Vous trouverez également les commentaires de nos sessions de dégustation du club sans nom.
Les vins dégustés en 2008 sont commentés dans les pages (voir rubrique PAGE) Les meilleures bouteilles sont isolées dans un article individuel.
Vu le grand nombre de vins commentés sur le blog, ne pas hésiter à utiliser le moteur de recherche en bas de page.
Bonne lecture à vous qui passez me voir.
Stéphane
Hello passant,
Notre petit groupe de dégustation, Alsace Œnophile Club, est
toujours en quête de nouveaux d’adhérents.
Nous essayons de nous rencontrer 10 fois pas an sur 10 thèmes différents. Ambiance sans prise de tête garantie.
Nous nous efforçons d’aller dans de diverses manifestations, salon, vignerons. Voir la dégustation préparer par Etienne Hugel pour se faire une idée http://www.stephanew.com/article-27352836.html
Les soirées se tiennent alternativement sur Strasbourg et Scherwiller et le
covoiturage est toujours assuré.
A titre d'exemple, la prochaine soirée sera consacrée, en mai, à quelques chardonnay français. Le mois
de juin verra venir les rosés haut de gamme...Deux belles soirées en perspective.
Si vous êtes partant, ou, si vous voulez plus d'info, vous pouvez me contacter sur contact@stephanew.com .
Stéphane