partenaires

Cave à vin

Bienvenue sur mon blog

J’habite à quelques kilomètres de Strasbourg, plein nord.
Après avoir rédigé des pages et des pages sur un célèbre forum vinique, j’ai décidé de compiler ici toutes mes notes de dégustations (enfin une grosse partie)

 

Vous trouverez au fil des articles, mes propres commentaires sur des vins dégustés en plusieurs endroits, entre amis, lors de repas avec, entre autre, l’Oenothèque Alsace, ou encore, à la confrérie Saint Etienne dans le Haut Rhin.

Ces notes sont strictement personnelles, elles n’engagent que moi et je peux me tromper sur l’appréciation que je fais d’un breuvage (il y a même de forte chance)

Vous trouverez également les commentaires de nos sessions de dégustation du club sans nom.


Les vins dégustés en 2008 sont commentés dans les pages (voir rubrique PAGE) Les meilleures bouteilles sont isolées dans un article individuel.


Vu le grand nombre de vins commentés sur le blog, ne pas hésiter à utiliser le moteur de recherche en bas de page.

 

 

 

Bonne lecture à vous qui passez me voir.

 

Stéphane

Présentation

Rechercher

Recommander

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

retour à l'accueil

Dimanche 22 mars 2009 7 22 /03 /2009 20:15

Gewurztraminer Cuvée Anne 1989 Domaines Schlumberger.

Cette cuvée Anne est la sélection de grains nobles des domaines Schlumberger sur le cépage Gewurztraminer. Cette sélection voit le jour sur les coteaux de Guebwiller des grands crus Kessler et/ou Kitterle, et n’est produite que dans les grands millésimes. C’est suivant cette logique de qualité que ce 1989 n’est que le 7 ième millésime après 1945-1947-1959-1964-1971-1976. Viendra plus tard le 2000 qui est encore en vente au domaine.


La robe est soutenue. Nez sur l’écorce d’agrume confit, le pralin, le chèvrefeuille avec un coté poudreux évoluant sur le pralin et le maspin. La bouche est fine, nous sommes loin des grosses liqueurs des SGN contemporaines. Le vin titre d’ailleurs 14.5% d’alcool ce qui laisse place à un taux de sucre inférieur à 100gr. La profondeur n’est pas abyssal mais l’acidité est fondu et le vin termine presque sec appelant une autre gorgée. Un vin sur son plateau de maturité équilibré et digeste à boire en fin de repas comme un armagnac. 16/20

Par stéphanew - Publié dans : Alsace Gewurztraminer - Communauté : Nouvelles d' ALSACE
laisser un petit mot - Voir les 2 commentaires - Partager    
Retour à l'accueil
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés