Bienvenue sur mon blog

J’habite à quelques kilomètres de Strasbourg, plein nord.
Après avoir rédigé des pages et des pages sur un célèbre forum vinique, j’ai décidé de compiler ici toutes mes notes de dégustations (enfin une grosse partie)

 

Vous trouverez au fil des articles, mes propres commentaires sur des vins dégustés en plusieurs endroits, entre amis, lors de repas avec, entre autre, l’Oenothèque Alsace, ou encore, à la confrérie Saint Etienne dans le Haut Rhin.

Ces notes sont strictement personnelles, elles n’engagent que moi et je peux me tromper sur l’appréciation que je fais d’un breuvage (il y a même de forte chance)

Vous trouverez également les commentaires de nos sessions de dégustation du club sans nom.


Les vins dégustés en 2008 sont commentés dans les pages (voir rubrique PAGE) Les meilleures bouteilles sont isolées dans un article individuel.


Vu le grand nombre de vins commentés sur le blog, ne pas hésiter à utiliser le moteur de recherche en bas de page.

 

 

 

Bonne lecture à vous qui passez me voir.

 

Stéphane

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Lundi 16 mars 2009 1 16 /03 /2009 17:53
Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2002 Domaine de la Soufrandière :

Robe doré. Nez sur la sardine, le pop corn avec des touches torréfiées, le tout très expressif.
La bouche est puissante avec du gras et des notes d’élevages présentes. L’acidité est fine et discrète renforçant le coté un peu lourdaud de la cuvée. Cela manque à mon sens d’un peu de définition et de finesse mais c’est tout de même une bouteille intéressante à découvrir. 14.5/20

stéphane
Par stéphanew - Publié dans : Le Maconnais - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
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