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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Clos Syrah Léone 2002 Peyre Rose

Publié par stéphanew sur 15 Mars 2009, 19:57pm

Catégories : #Indispensables pour ne pas mourir idiot

Coteaux du Languedoc Clos Syrah Léone 2002 Peyre Rose :

Ces notes sont écrites en live, le verre à la main (enfin je pose le verre pour écrire)  Robe sombre. Nez plein…..de volatile qui arrive à masquer un fruit noir de type cerise griotte avec des touches d’amande et d'eucalyptus presque végétal. Cheval Blanc 47 a aussi de la volatile mais là c’est prenant.
 
La bouche est dense, compact et massive sans être toutefois trop lourde et les tannins sont fermes, plutôt gras, sans rudesses. La finale est chaude sur des tannins asséchants, et le tout affiche 14.5%.
Bon me voila bien, cette bouteille est notée 19.5/20 dans le guide Bettane et je dois chercher au fond de mon verre pour ne pas descendre de plus de 4 points. Un mystère donc que cette bouteille. Merci Olivier d’être venu avec.
15/20

stéphane

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