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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


une chose nommée Alsace grand cru

Publié par stéphanew sur 2 Mars 2009, 18:40pm

Catégories : #Divers Vins d'Alsace

A force d’essayer de faire deviner les vins à mon épouse, voila qu’elle essaye de me faire trouver le breuvage que j’ai dans mon verre.
C’est donc ce dimanche qu’elle me fait taster cette bouteille qu’elle a cherché dans la grande surface du coin (elle connait pourtant les cavistes

Le nez est très fruités presque exotique avec un fond de réglisse. La bouche est fraiche, fine sans relief et surtout très, mais alors très courte. Pas de grande sensation en bouche, pas de vibration, c’est plat et sans intérêt.

J’annonce timidement Alsace, je pense à un pinot blanc sauvé des eaux (2006 ?) et microfiltré mais j’essaye riesling très jeune ou sur un petit terroir (pas en taille mais en qualité ) du mauvais coté de la route entre deux champs de betteraves (qui a dit c'est plus pratique pour le sucre )
Nada....bon pour le cépage (ouais, 1 point), mais la bouteille à 5 ans, et, est classée grand cru !!
Un Riesling grand cru Sporen 2003 Scheidecker-Zimmerlin.

Comment une bouteille aussi standard, aseptisée et sans âme a pu passer l’agrément grand cru ? J'y vois pourtant un cruel manque de fond et de personnalité. En buvant ce genre de flacon on comprend pourquoi Hugel se refuse depuis longtemps a revendiquer le grand cru, surtout le sporen qui donne naissance au gewurztraminer et pinot gris de la maison.


Cette bouteille est vendue un peu moins de 9 euros chez Cora, soit le prix d'un bon riesling de terroir,  non classé certes, mais avec plus de profondeur !!

V
ous trouverez sur mon blog ou sur les sites en liens, un grand nombre de bouteilles plus honorables et probablement moins chers.  

stéphane

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Hub 09/03/2009 23:01

Rien de bien extraordinaire. A 9 euros, vous trouverez des amateurs à la pelle dans les rayons des hypers. Et si vous faites les 3 cartons aux prix de 2 durant les FAV, le produit (pour ne pas appeler ça autrement) va cartonner !Mais c'est la même chose dans toutes les régions ...

stéphanew 10/03/2009 07:13


Oui malheureusement, vous avez raison. Vive les FAV


eric 03/03/2009 19:31

HELAS !c'est ici hélas une réalité et non pas une exception !Eric

stéphanew 03/03/2009 19:54



j'ai pourtant espoir que ce genre de quille quitte à jamais notre région. Comme dirait Coluche "il suffit d'arrêter d'en acheter pour qu’ils
arrêtent d’en produire"



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