J’habite à quelques kilomètres de Strasbourg, plein nord.
Après avoir rédigé des pages et des pages sur un célèbre forum vinique, j’ai décidé de compiler ici toutes mes notes de dégustations (enfin une grosse partie)
Vous trouverez au fil des articles, mes propres commentaires sur des vins dégustés en plusieurs endroits, entre amis, lors de repas avec, entre autre, l’Oenothèque Alsace, ou encore, à la confrérie Saint Etienne dans le Haut Rhin.
Ces notes sont strictement personnelles, elles n’engagent que moi et je peux me tromper sur l’appréciation que je fais d’un breuvage (il y a même de forte chance)
Vous trouverez également les commentaires de nos sessions de dégustation du club sans nom.
Les vins dégustés en 2008 sont commentés dans les pages (voir rubrique PAGE) Les meilleures bouteilles sont isolées dans un article individuel.
Vu le grand nombre de vins commentés sur le blog, ne pas hésiter à utiliser le moteur de recherche en bas de page.
Bonne lecture à vous qui passez me voir.
Stéphane
Côtes du Rhône 2005 E.Guigal : 55% syrah, 35 grenache, 8% mourvèdre et 2% autres.
Nez de fruits noirs évoluant sur des notes de thym et autres herbes aromatiques. La bouche est fine, velouté, soyeuse mais dense et sans creuxet toujours très aromatique. Une belle matière, sans
lourdeur qu’il sera préférable de carafer un peu tant le breuvage s’améliore et s’arrondi avec les heures.
Un super rapport Q/P avec 5.24 euro au départ d’Ampuis pour cette bouteille produite à 3.300.000 unités. Je suis certain que vous allez en trouver dans votre hyper. 89RP, et 14.5/20 pour moi.
Thierry
Oui, 2002 est un millésime assez moyen dans ce coin de France, un peu comme les rouges d'Alsace dans le même millésime.