Vin de pays de l’Hérault Mas Cal Demoura l’Etincelle 2006 : Cuvée issue de chenin (majoritairement) de grenache blanc, roussane, viognier, muscat et petit manseng.

La robe est très pale. Nez de citron, de sucre d’orge et de réglisse. La bouche est tendue, vive et fraiche dans un style très fin, sans excès. Cuvée très digeste mais assez simple, sans grande profondeur que l’on boira sur sa fraicheur. Une curiosité que cette cuvée de Chenin. 15/20

http://www.caldemoura.com/

stéphane