Bienvenue sur mon blog

J’habite à quelques kilomètres de Strasbourg, plein nord.
Après avoir rédigé des pages et des pages sur un célèbre forum vinique, j’ai décidé de compiler ici toutes mes notes de dégustations (enfin une grosse partie)

 

Vous trouverez au fil des articles, mes propres commentaires sur des vins dégustés en plusieurs endroits, entre amis, lors de repas avec, entre autre, l’Oenothèque Alsace, ou encore, à la confrérie Saint Etienne dans le Haut Rhin.

Ces notes sont strictement personnelles, elles n’engagent que moi et je peux me tromper sur l’appréciation que je fais d’un breuvage (il y a même de forte chance)

Vous trouverez également les commentaires de nos sessions de dégustation du club sans nom.


Les vins dégustés en 2008 sont commentés dans les pages (voir rubrique PAGE) Les meilleures bouteilles sont isolées dans un article individuel.


Vu le grand nombre de vins commentés sur le blog, ne pas hésiter à utiliser le moteur de recherche en bas de page.

 

 

 

Bonne lecture à vous qui passez me voir.

 

Stéphane

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Dimanche 22 février 2009 7 22 /02 /2009 14:51
Barbera del Monferrato 2005 Silvio Morando : Vin Italien provenant de la région du piémont. Nez de myrtille sur une touche de cacao. La bouche est ample, souple de prime abord avec des tannins gras lorsqu’ils sont là. Petite touche métallique pas désagréable en bouche mais on s’arrête là, cela manque un peu de fond et de profondeur. Soit la cuvée est trop jeune, ce qui est fort probable soit j’en attends trop, beaucoup trop. 14 euros chez un caviste de Strasbourg, c’est convenable mais on doit pourvoir trouver mieux. 14.5/20

stéphane
Par stéphanew - Publié dans : Les autres régions - Communauté : Dégustation vins France-Monde
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