Champagne carte noire Jean Paul Deville à Verzy : Nez sur les fruits blancs, la mie de pain avec un début d’oxydation. Bouteille ou
volonté ? Ce n’est pas très gênant. Bouche un peu raide avec des grosses bulles dans un ensemble vif. Toujours ce coté oxydatif. Champagne brutal pas au niveau des meilleurs crémant
d’Alsace !! A méditer. 13/20
stéphane
stéphane