750 grammes
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Saint bris Fié gris corps de garde gourmand 2003 Domaine G&JH Goisot.

Retour sur cette bouteille. Nez de fruits blancs, un rien fumé et épicé.

La bouche est moyennement dense, pas trop marquée par le millésime avec malgré tout une acidité assez fine voire un peu en retrait pour les papilles alsaciennes. Ce n’est pas très complexe, pas très profond mais un je ne sais quoi nous attire vers cette bouteille qui se boit très facilement. Un vin qui se buvait comme un gewurztraminer dans se jeunesse…il en reste en cave…15/20

stéphane
Tag(s) : #Le Chablisien et l'Yonne

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