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Lundi 19 mars 2007 1 19 /03 /Mars /2007 18:41
Côtes d’Auxerre Pinot Noir Corps de garde 2003 G&JH Goisot.

La robe est tendre avec des reflets violets. Nez sur les fruits noirs évoluant sur les fruits à l’eau de vie avec des touches de graphite et surtout de zan.
La bouche est tendre, très souple avec des tannins ultras fins sur des notes assez marquées de réglisse. Un simple bourgogne très digeste et en phase avec son appellation. TRES BIEN.

stéphane
Par stéphanew - Publié dans : Le Chablisien et l'Yonne
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