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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Riesling Kappelweg 2001 Rolly-Gassmann

Publié par stéphanew sur 28 Mars 2007, 05:55am

Catégories : #Alsace Riesling

Riesling Kappelweg 2001 Rolly-Gassmann.

Le nez est pierreux, très floral évoluant sur des notes de fruits jaunes bien mûrs. La bouche est assez souple en attaque mais reste presque sèche malgré 21gr de SR. La bouche est nette et soyeuse avec une acidité très fondue. Un riesling pour qui veut connaître l’Alsace de l’équilibre. Un modèle du genre qui donne beaucoup de plaisir.  

stéphane

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