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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Riesling grand cru Rangen de Thann 1996 Bruno hertz

Publié par stéphanew sur 15 Janvier 2007, 06:53am

Catégories : #Alsace grand cru Riesling

Riesling grand cru Rangen de Thann 1996 Bruno hertz.

Robe vieil or. Nez d’agrume confit et de fleur avec un très léger fumé.
La bouche est assez tranchante en attaque avec une forte minéralité. Les aromes de la bouche me font penser qu’il est temps de boire ce riesling vieux de seulement 11 ans. Le milieu de bouche est gras et très franc. La finale est longue sur une fine amertume avec une pointe de rondeur. Un vin aujourd’hui curieux avec ces 11° annoncés, son coté tranchant comme un rasoir et ces quelques grammes de résiduel qui sont du plus bel effet. TRES BIEN. 

stéphane 

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