750 grammes
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Riesling Kanzlerberg 2002 Gustave Lorentz.

Plus petit grand cru d’Alsace (3.23 ha), si l’on excepte mon jardin, et seulement deux étiquettes, Sylvie Spilmann et Gustave Lorentz.
Terroir argilo calcaire de marnes grises et noires à gypse du Keuper sans oublier le calcaire du Muschelkalk. Bref un beau mille-feuilles.
Le nez est d’abord discret sur les agrumes puis prend des notes d’anis et de fleurs blanches avec un rien d’eucalyptus.
La bouche est très calcaire, avec une attaque un peu ronde et grasse, très ample puis gagne en acidité. Le vin est très marqué par le terroir avec une minéralité présente mais fine. L’ensemble est sec, frais et longue. BIEN


stéphane
Tag(s) : #Alsace Riesling

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