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Samedi 1 mars 2008
6
01
/03
/Mars
/2008
19:33
Pinot
gris clos Windsbuhl 2004 Domaine Zind Humbrecht :
Robe assez dense. Le nez est plein de fruits exotiques s’ouvrant bien au fil des jours. La bouche est ample, généreuse et très net avec une profondeur qui commence à ce préciser mais cette cuvée va aller beaucoup plus loin dans la structure. L’équilibre est très beau aussi dans un style demi-sec mais très digeste grâce à cette race très particulière qu’imprime ce clos. 16/20.
stéphane
Robe assez dense. Le nez est plein de fruits exotiques s’ouvrant bien au fil des jours. La bouche est ample, généreuse et très net avec une profondeur qui commence à ce préciser mais cette cuvée va aller beaucoup plus loin dans la structure. L’équilibre est très beau aussi dans un style demi-sec mais très digeste grâce à cette race très particulière qu’imprime ce clos. 16/20.
stéphane