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Samedi 22 mars 2008
6
22
/03
/Mars
/2008
17:28
Saumur Champigny 2005 Le petit Saint Vincent. Je prépare mes
papilles à la belle dégustation qui nous attend la semaine prochaine sur les rouges de la Loire avec ce petit Saumur Champigny glané chez un caviste de Haguenau. La robe est soutenue avec des
reflets violets. Le nez est fruité noir, avec de petite épice. La bouche est juteuse, avec des tannins discret mais très gras. L’ensemble est tendu par une acidité un poil dérangeant en finale et
en dégustation pure mais passe très bien à table. Un joli vin, plaisant et gouleyant qu’il faut apprécier comme tel. 13/20.
stéphane
stéphane