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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Riesling grand cru Schlossberg 2004 cave de Kientzheim Kaysersberg

Publié par stéphanew sur 4 Mars 2008, 17:20pm

Catégories : #Alsace Riesling

Riesling grand cru Schlossberg 2004 cave de Kientzheim Kaysersberg.

Bouteille trouvée en linaire au coopé du coin pour 6.34 euros !!! Je retire la capsule et oh surprise !! un bouchon en plastoque nomacore!!! Bon bref.
La robe est jaune brillante. Le nez est complexe, sur les agrumes, la brioche évoluant au réchauffement sur les fruits rouges. La bouche est fine en attaque (granit) puis prend de la largeur avec une acidité elle aussi assez fine. L’ensemble est propre, net mais sans grande originalité, c’est un peu plat.
Une représentation assez stéréotypée du riesling mais on attend plus d’un Schlossberg. La contre étiquette annonce un niveau de SR de 2 sur 10. J’y trouve pour ma part quelques sucres en fin de bouche mais rien de bien méchant. Un riesling d’un bon rapport Q/P si l’on fait abstraction de l’origine revendiquée.

stéphane

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