750 grammes
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Côtes du Rhône 2006 Domaine Richaud. 14.5% d’alcool !! C’est en pensant à mon foie que j’ouvre le tiroir et que j’en sors le tire-bouchon. Ma main tremble. Y a quoi la dedans ? La robe est foncée, digne des plus belle cuvée de pinot noir alsacienne. Le nez n’est que de jus de fruits, cassis, cerise griotte à l’eau de vie. Avec ce nez puissant on s’attend à en prendre plein les dents et bien non. La bouche est aimable, imposante mais distingué et digeste. Les tannins sont bien là mais ils sont respectueux des gencives. La finale est franchement longue. Un expressif quoi. TRES BIEN.

stéphane
Tag(s) : #Les autres régions

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