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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Côtes du Rhône 2006 Domaine Richaud

Publié par stéphanew sur 4 Avril 2008, 16:19pm

Catégories : #Les autres régions

Côtes du Rhône 2006 Domaine Richaud. 14.5% d’alcool !! C’est en pensant à mon foie que j’ouvre le tiroir et que j’en sors le tire-bouchon. Ma main tremble. Y a quoi la dedans ? La robe est foncée, digne des plus belle cuvée de pinot noir alsacienne. Le nez n’est que de jus de fruits, cassis, cerise griotte à l’eau de vie. Avec ce nez puissant on s’attend à en prendre plein les dents et bien non. La bouche est aimable, imposante mais distingué et digeste. Les tannins sont bien là mais ils sont respectueux des gencives. La finale est franchement longue. Un expressif quoi. TRES BIEN.

stéphane

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