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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Nuits Saint Georges 1979 Domaine Poulet Père et fils.

Publié par stéphanew sur 4 Février 2008, 17:16pm

Catégories : #Gevrey Chambertin et Nuits St Georges

Nuits Saint Georges 1979 Domaine Poulet Père et fils. La robe est lavée par le temps. Pas morte mais faisant son age. Le nez est plaisant, vieux mais plaisant pour celui qui aime. La bouche est par contre moins avenante, sans grande matière, sans grand caractère. Une moitié de bouteille accompagnera une table simple, l’autre moitié ira dans mon vinaigrier servant de cimetière. Il va d’ailleurs falloir ouvrir de la belle bouteille dans les prochains temps car il est plein. J’avais une meilleure image de cette maison de négoce qui faisait de belle chose dans les années 50-60. BOF

stéphane

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