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Muscat 2005 Domaine De L’Oriel Gérard Weinzorn.
Le nez est dense typique du cépage avec des notes allant du raisin frais à la fleur blanche avec une pointe d’épice très douce.
La bouche est ample en attaque avec un profil assez doux. Attention pas de sucre en rab mais cette cuvée est moins sèche que la 2004. Elle semble aussi plus ramassée sur elle-même, moins racée que son aînée. A besoin de s’affiner encore un peu en bouteille. A noter que le domaine avait deux cuves de muscat en 2005. La deuxième est, au dire de Claude, un poil plus sèche. BIEN +
stéphane
Le nez est dense typique du cépage avec des notes allant du raisin frais à la fleur blanche avec une pointe d’épice très douce.
La bouche est ample en attaque avec un profil assez doux. Attention pas de sucre en rab mais cette cuvée est moins sèche que la 2004. Elle semble aussi plus ramassée sur elle-même, moins racée que son aînée. A besoin de s’affiner encore un peu en bouteille. A noter que le domaine avait deux cuves de muscat en 2005. La deuxième est, au dire de Claude, un poil plus sèche. BIEN +
stéphane