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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Givry 1er cru Clos du cras long 1998 François Lumpp

Publié par stéphanew sur 26 Mai 2008, 21:37pm

Catégories : #La Côte Chalonnaise

Givry 1er cru Clos du cras long 1998 François Lumpp :

La robe est dense. Nez de tabac, de fruits noirs, et de poivre noirs. La bouche est très soyeuse avec un très beau volume. Les tannins sont gras et fins. La fin de bouche est encore un peu serrée malgré ces 10 ans. Le style de l’époque semble un peu plus classique qu’aujourd’hui.

Ce vin a toutefois littéralement mis une claque à un Fort de Latour 1989 servi juste avant tant il est présent et complet. Il dégage quelque chose d’attirant. Morale, ne jamais placer un bordeaux après un bourgogne. 15/20

stéphane

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