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Dimanche 25 mai 2008
7
25
/05
/Mai
/2008
22:33
Pouilly Vinzelles les Quarts 2003 La
Soufrandière. Le nez
est blanc, de fruits et de fleurs. La bouche est opulente en attaque, et grasse. Beaucoup de matière et de volume dans ce vin. Le boisée est bien en place et apporte de l’allonge à la cuvée. La
finale est puissante et longue. C’est un style assez massif et pas très complexe pour le moment car fermé mais c’est déjà rudement bon et sacrement efficace.
C’est la troisième
bouteille que je bois et c’est la première que j’apprécie à ce point car le boisée, un peu trop présent dans la jeunesse des 2003 commence à se fondre. 15.5/20
stéphane