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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Bourgognes Cotes d’Auxerre chardonnay corps de garde 2003 G&JH Goisot

Publié par stéphanew sur 13 Juin 2008, 19:00pm

Catégories : #Le Chablisien et l'Yonne

Bourgognes Cotes d’Auxerre chardonnay corps de garde 2003 G&JH Goisot :

Passé la vision oxydative du nez, ce dernier est floral avec une petite touche de réglisse. La bouche est ample mais manque un peu de définition, de relief. L’élevage est par contre bien en place et très discret. La finale est simple mais longue sur une très fine amertume. 14.5/20.

stéphane

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