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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Riesling « Hugel » 2001 Vendanges Tardives (Just amazing !!)

Publié par stéphanew sur 29 Janvier 2009, 19:50pm

Catégories : #Alsace Riesling


Riesling « Hugel » 2001 Vendanges Tardives
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Nez de fruits jaunes puis d’écorce d’orange avec une touche pierreuse des plus somptueuses. La bouche est juste à pleurer !! This Hugel wine is just amazing (si les anglais n’ont pas pigé !!) Ce vin réussi le tour de force d’allier le caractère francs et expressif d’un vin sec avec juste ce qu’il faut de moelleux pour en faire une VT. Bref l’équilibre est superbe (j’écris cela avec le verre à la main) L’acidité est fine mais d’une profondeur et d’une persistance incroyable. Très grande bouteille. On en reparle en 2050. 18/20

Je décroche ce CR du grand article qui va arriver d'ici peu sur notre magnifique rencontre avec Etienne Hugel et ses vins.

stéphane

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