Pouilly Vinzelles les Quarts 2004 Domaine de la
Soufrandière.
Nez d’agrumes sur un élevage élégant mais ambitieux. En bouche, le breuvage est tendu, frais avec un boisé
fin qui allonge la matière. Petite minéralité en fin de bouche conjuguée à une impression tannique.
Une bouteille assez impressionnante que l’on place aisément plus haut en Bourgogne géographiquement parlant. Le reste des Quarts 2004 va encore dormir un peu en cave.
16/20
stéphane
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