750 grammes
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Chassagne Montrachet 1er cru En Virondot 2005 Domaine Marc Morey : Nez classique et jeune de fleurs blanches et de merrains. L’attaque est très droite, tendue puis grasse en milieu de bouche. En vin cette fois plus long que large qui termine très frais. Bien trop jeune pour l’heure mais il faut bien commencer la pile un jour et il est difficile de résister à l’envie de gouter enfin les vins de ce domaine qui dorment en cave. Rapport Q/P assez bon avec 28 euros.  16/20

stéphane
Tag(s) : #La Côte de Beaune

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