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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Sauternes, Château de Fargues 1982 en demi-bouteille

Publié par stéphanew sur 2 Janvier 2009, 08:56am

Catégories : #Les autres régions

Sauternes, Château de Fargues 1982 en demi-bouteille : Je tiens d’abord à remercier Francis pour m’avoir offert cette bouteille.

Nez de fruits secs, d’abricot avec une touche de cuir. Bouche fraiche, avec un moelleux assez fin. Il faut être clair, nous sommes loin de la grosse liqueur. La bouche développe en plus des aromes du nez de petites notes de fruits rouges. Un sauternes intéressant pour qui veut toucher à moindre frais les grands châteaux du sauternais. 15/20

stéphane

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Phil 03/01/2009 21:40

Joli vin désormais propriété d'Yquem, je crois.

stéphanew 03/01/2009 21:54



c'est pile poil l'inverse en fait.
 


Fargues et propriété de la famille Lur Saluces depuis 1472.


 


C’est en 1785 que Françoise Joséphine de Sauvage d’Yquem épouse le comte Amédé de Lur Saluces, Yquem entre donc dans la famille Lur Saluces.


 


Yquem n’appartient plus à la famille Lur Saluces depuis 1999 après le rachat par LVMH.


 


Donc Fargues n’a aujourd’hui plus rien à voir avec Yquem.


 


 



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