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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Champagne N°733 Jacquesson.

Publié par stéphanew sur 26 Décembre 2008, 08:53am

Catégories : #Les autres régions

Champagne N°733 Jacquesson : Une cuvée issue à 75% du millésime 2005 avec 52% de chardonnay et 24% de chaque pinot.
Nez sur la brioche, la mie de pain, avec des touches florales évoluant sur la pomme granit. La mise en bouche est presque tranquille puis la mousse prend forme. Elle est compacte et dégaze lentement. Plus vineux en bouche que le laisse penser le nez ce champagne a une belle tenue. Une belle bouteille pour pas trop cher (31 euros) , mais cela reste relatif à la région. 15.5/20.

stéphane

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