Bienvenue sur mon blog

J’habite à quelques kilomètres de Strasbourg, plein nord.
Après avoir rédigé des pages et des pages sur un célèbre forum vinique, j’ai décidé de compiler ici toutes mes notes de dégustations (enfin une grosse partie)

 

Vous trouverez au fil des articles, mes propres commentaires sur des vins dégustés en plusieurs endroits, entre amis, lors de repas avec, entre autre, l’Oenothèque Alsace, ou encore, à la confrérie Saint Etienne dans le Haut Rhin.

Ces notes sont strictement personnelles, elles n’engagent que moi et je peux me tromper sur l’appréciation que je fais d’un breuvage (il y a même de forte chance)

Vous trouverez également les commentaires de nos sessions de dégustation du club sans nom.


Les vins dégustés en 2008 sont commentés dans les pages (voir rubrique PAGE) Les meilleures bouteilles sont isolées dans un article individuel.


Vu le grand nombre de vins commentés sur le blog, ne pas hésiter à utiliser le moteur de recherche en bas de page.

 

 

 

Bonne lecture à vous qui passez me voir.

 

Stéphane

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Samedi 20 décembre 2008 6 20 /12 /2008 07:52

Riesling Cuvée des comtes d’Eguisheim 2001 Domaine Léon Beyer :
Je préviens de suite, j’ai un doute sur la conservation de cette bouteille, achetée il y a deux ans à la foire aux vins de Colmar.

Nez balsamique, sur les résineux avec une petite touche de caramel au beurre salé et d’écorce d’agrume que le devine amer. La bouche est dense, sèche et droite avec beaucoup de matière et une très belle est profonde acidité signant les grands crus. Minérale est finale. 15/20. Cette note correspond à cette bouteille et pas à la cuvée.





















Léon Beyer est un des trois domaines ne souhaitant pas revendiquer l’appellation Alsace grand cru. Les deux autres domaines étant Hugel et Trimbach.
Cette cuvée des comtes d’Eguisheim est constituée des plus belles parcelles des grands crus Eichberg et Pfersigberg du domaine. Elle est donc à placer dans la catégorie des Jubilée et Frédéric Emile.

Un bémol, mais ceci n’est que personnel, l’étiquette. Dans le plus pur style rococo Italien des belles années. En tout cas elle est unique.

Autre point utile, les caves Nicolas vendent cette cuvée dans toute la France au prix domaine (ou pas loin) La stratégie de vente du domaine fait que l'on trouve en ce moment le millésime 2002.

stéphane

Par stéphanew - Publié dans : Riesling d'Alsace - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
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