Bienvenue sur mon blog

J’habite à quelques kilomètres de Strasbourg, plein nord.
Après avoir rédigé des pages et des pages sur un célèbre forum vinique, j’ai décidé de compiler ici toutes mes notes de dégustations (enfin une grosse partie)

 

Vous trouverez au fil des articles, mes propres commentaires sur des vins dégustés en plusieurs endroits, entre amis, lors de repas avec, entre autre, l’Oenothèque Alsace, ou encore, à la confrérie Saint Etienne dans le Haut Rhin.

Ces notes sont strictement personnelles, elles n’engagent que moi et je peux me tromper sur l’appréciation que je fais d’un breuvage (il y a même de forte chance)

Vous trouverez également les commentaires de nos sessions de dégustation du club sans nom.


Les vins dégustés en 2008 sont commentés dans les pages (voir rubrique PAGE) Les meilleures bouteilles sont isolées dans un article individuel.


Vu le grand nombre de vins commentés sur le blog, ne pas hésiter à utiliser le moteur de recherche en bas de page.

 

 

 

Bonne lecture à vous qui passez me voir.

 

Stéphane

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Lundi 15 décembre 2008 1 15 /12 /2008 07:34

Riesling grand cru Schlossberg 2003 Domaine Weinbach :

Dans la famille riesling Weinbach je demande le simple grand cru. Cela peut faire sourire mais le domaine produit un nombre assez impressionnant de riesling. Cuvée Théo, Sainte Catherine, Schlossberg, Sainte Catherine Schlossberg,  Sainte Catherine Schlossberg l’inédit, puis les VT puis les grains nobles…..et je dois en oublier !!

Ce 2003 donc, des notes balsamiques et résineuses semant le doute sur la qualité du bouchon tant elles se rapprochent des notes liégeuses. Il n’en est finalement rien. La bouche est curieusement un peu ronde en attaque et l’acidité peine à pointer le bout de son nez. Le vin est toutefois équilibré avec une belle matière et une fine minéralité en fin de bouche. Sans plus. 14.5/20

stéphane

Par stéphanew - Publié dans : Riesling Alsace grand cru - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
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