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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Riesling grand cru Schlossberg 2003 Domaine Weinbach

Publié par stéphanew sur 15 Décembre 2008, 07:34am

Catégories : #Alsace grand cru Riesling

Riesling grand cru Schlossberg 2003 Domaine Weinbach :

Dans la famille riesling Weinbach je demande le simple grand cru. Cela peut faire sourire mais le domaine produit un nombre assez impressionnant de riesling. Cuvée Théo, Sainte Catherine, Schlossberg, Sainte Catherine Schlossberg,  Sainte Catherine Schlossberg l’inédit, puis les VT puis les grains nobles…..et je dois en oublier !!

Ce 2003 donc, des notes balsamiques et résineuses semant le doute sur la qualité du bouchon tant elles se rapprochent des notes liégeuses. Il n’en est finalement rien. La bouche est curieusement un peu ronde en attaque et l’acidité peine à pointer le bout de son nez. Le vin est toutefois équilibré avec une belle matière et une fine minéralité en fin de bouche. Sans plus. 14.5/20

stéphane

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