souvenir d'une belle soirée
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Lundi 8 décembre 2008
1
08
/12
/Déc
/2008
18:27
Riesling grand cru Rosacker 2005 cave de Hunawihr.
Retour sur cette bouteille que j’ai découvert avec le club. Il semble que plusieurs participants en ont acheté à l’issue de la soirée.
Nez de fleurs blanches et de pierre. La bouche est dense et profonde dans un style purement calcaire sans être trop massif. Petite rondeur en milieu de bouche donnant du volume au vin sans être bêtement sucré. Belle minéralité en fin de bouche. On sent presque les sels minéraux. Une superbe bouteille tirée à des milliers d’exemplaires, la cave vinifie des hectares et des hectares de Rosacker. Le prix de vente est également hallucinant et en même temps scandaleux, 7.60 euros soit le prix d’une cuvée de base chez un indépendant. Quelle belle image de l'Alsace..... 16/20
stéphane
Retour sur cette bouteille que j’ai découvert avec le club. Il semble que plusieurs participants en ont acheté à l’issue de la soirée.
Nez de fleurs blanches et de pierre. La bouche est dense et profonde dans un style purement calcaire sans être trop massif. Petite rondeur en milieu de bouche donnant du volume au vin sans être bêtement sucré. Belle minéralité en fin de bouche. On sent presque les sels minéraux. Une superbe bouteille tirée à des milliers d’exemplaires, la cave vinifie des hectares et des hectares de Rosacker. Le prix de vente est également hallucinant et en même temps scandaleux, 7.60 euros soit le prix d’une cuvée de base chez un indépendant. Quelle belle image de l'Alsace..... 16/20
stéphane
Par stéphanew
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Publié dans : Alsace grand cru Riesling
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