750 grammes
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Pinot noir Barrique 2005 Jean-Marc Bernhard (9euros) :

Nez frais de framboise et d’épice, l’ensemble étant encore pour le moment discret. La bouche est souple et ronde avec des tannins gras. L’élevage sous bois est très discret et il faut vraiment lire l’étiquette pour s’en rendre compte. Finale longue sur la cerise. 15.5/20


Un beau pinot noir élégant et aérien de ce domaine discret représentant fièrement ce village tout aussi discret qu’est Katzental. A noter chez ce vigneron un superbe riesling grand cru Wineck-Schlossberg à 10 euros !!!

stéphane

Tag(s) : #Alsace Pinot noir

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