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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Auxerrois Rotleibel de Rorschwihr 2004 Domaine Rolly-Gassmann

Publié par stéphanew sur 5 Novembre 2008, 19:09pm

Catégories : #Les autres régions

en ce moment même.....

Auxerrois Rotleibel de Rorschwihr 2004 Domaine Rolly-Gassmann
 : Robe or gris. Le nez est profond, marqué par les fruits blancs avec une pointe de poivre et de caramel. La richesse de la bouche est soutenue par une acidité très puissante et profonde donnant un superbe équilibre à cette cuvée. La finale est presque sèche et appelle un second verre, puis un troisième…..Un beau vin de début de soirée pour discuter en tête à tête ou devant les fourneaux. 15/20

stéphane

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fil 06/11/2008 04:43

Cela donne bien envie ! Le sucre est très présent?

stéphanew 06/11/2008 08:54



Le vin est riche mais n’est pas bancale. L’acidité tient l’ensemble et cette auxerrois ce boit comme un demi-sec.



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