partenaires

Cave à vin

Bienvenue sur mon blog

J’habite à quelques kilomètres de Strasbourg, plein nord.
Après avoir rédigé des pages et des pages sur un célèbre forum vinique, j’ai décidé de compiler ici toutes mes notes de dégustations (enfin une grosse partie)

 

Vous trouverez au fil des articles, mes propres commentaires sur des vins dégustés en plusieurs endroits, entre amis, lors de repas avec, entre autre, l’Oenothèque Alsace, ou encore, à la confrérie Saint Etienne dans le Haut Rhin.

Ces notes sont strictement personnelles, elles n’engagent que moi et je peux me tromper sur l’appréciation que je fais d’un breuvage (il y a même de forte chance)

Vous trouverez également les commentaires de nos sessions de dégustation du club sans nom.


Les vins dégustés en 2008 sont commentés dans les pages (voir rubrique PAGE) Les meilleures bouteilles sont isolées dans un article individuel.


Vu le grand nombre de vins commentés sur le blog, ne pas hésiter à utiliser le moteur de recherche en bas de page.

 

 

 

Bonne lecture à vous qui passez me voir.

 

Stéphane

Présentation

Rechercher

Recommander

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

retour à l'accueil

Dimanche 26 octobre 2008 7 26 /10 /2008 12:09
Pinot blanc Barriques 2003 Domaine Etienne Loew :

Nez sur les fruits jaunes à l’ouverture, il évolue sur des tons floraux, sur la menthe, le jasmin et le chèvrefeuille. La bouche est grasse avec une touche de bois qui se fond facilement sur deux jours. Quelques notes d’anis et de torréfaction vont compléter le tableau. L’acidité est un peu faible renforçant le coté massif et puissant du vin. Un vin atypique pour la région mais agréable pour soit. Finale un poil courte. 14.5/20
 

stéphane
Par stéphanew - Publié dans : Divers Vins d'Alsace - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
laisser un petit mot - Voir les 0 commentaires - Partager    
Retour à l'accueil
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés