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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Rawson’s retreat 2007 Penfolds

Publié par stéphanew sur 4 Octobre 2008, 06:54am

Catégories : #Les autres régions

Dégusté le 03/10/08
Rawson’s retreat 2007 Penfolds
. Vin australien à base de Shiraz Cabernet. La robe est sombre. Le nez est un peu cuit, sur les fruits noirs et le clou de girofle. La bouche est large et ample, d’une profondeur toute relative avec des tannins plus que discret.  Il semble que nous sommes là devant un vin hyper technique, car sans être déplaisant sans coté massif et aseptisé ne m’emballe pas plus que cela. Maintenant, il s’agit d’un 2007 et surtout de la cuvée de base de ce domaine qui jouit tout de même de la réputation internationale. Vin disponible en France autour de 12 euros.    

stéphane

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