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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Riesling grand cru Engelberg 2002 André Pfister

Publié par stéphanew sur 3 Août 2008, 16:07pm

Catégories : #Alsace grand cru Riesling

Riesling grand cru Engelberg 2002 André Pfister.

Nez pierreux, sur les fleurs blanches avec une pointe d’agrumes. La bouche est mure, sèche avec de l’ampleur. Beaucoup de tenue et une jolie trame acide sur un très beau gras. La finale est également fraiche et longue sur des notes d’agrumes avec une très légère note amère. 15/20
Un riesling qui commence à trouver ces marques. Un des derniers millésimes du Papa qui a passé le relai à sa fille, Mélanie, qui a commencé la prise en main du domaine avec le difficile millésime 2006.

stéphane

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