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Crémant du Jura André et Mireille Tissot.
(29/11/2009
publié dans : Les autres régions
)
Crémant du Jura André et Mireille Tissot. Nez frais sur les fruits, la pomme verte et la mie de pain sur une bulle évanescente dans le verre. La mousse se développe doucement dans la bouche, point ... -
La soirée Riesling 2009 à la Taverne Alsacienne.
(25/11/2009
publié dans : repas-dégustation 2009
)
Un an !! Un an que nous attendons tous en Alsace le fameux repas organisé par Thierry avec comme thème nos rieslings adorés. C’est le 21 novembre que c’est tenue cette soirée vinique et ... -
Riesling vendages tardives 2005 Domaine Rolly-Gassmann.
(24/11/2009
publié dans : Alsace Riesling
)
Riesling vendages tardives 2005 Domaine Rolly-Gassmann. Nez sur une impression de fruits rouges, de fraise puis d’agrumes, de pêche nettement plus imposant que le précédent. La bouche est ... -
Riesling vendanges tardives 2007 Armand Landmann.
(24/11/2009
publié dans : Alsace Riesling
)
Riesling vendanges tardives 2007 Armand Landmann. Cuvée provenant du terroir de grès du Zellberg à Nothalte. Nez sur la fleur d’oranger, la pêche la citronnelle, le poivre blanc dans un style pur ... -
Riesling cuvée Extra 1966 Domaine Jérôme Lorentz.
(24/11/2009
publié dans : Alsace Riesling
)
Riesling cuvée Extra 1966 Domaine Jérôme Lorentz. Cuvée certainement issue du grand cru Altenberg de Bergheim.Nez pur, net, de menthe fraiche un rien confit avec des soupçons de croute de pain. La ... -
Riesling Wiebelsberg 1982 domaine Fernand Gresser.
(24/11/2009
publié dans : Alsace grand cru Riesling
)
Riesling Wiebelsberg 1982 domaine Fernand Gresser. Nez curieux sur les hydrocarbures, la réglisse, le zan avec des relents d’after-eight sur un support végétal. La bouche est élégante, fine et ... -
Riesling cuvée des comtes d’Eguisheim 1993 Domaine Léon Beyer.
(24/11/2009
publié dans : Alsace grand cru Riesling
)
Riesling cuvée des comtes d’Eguisheim 1993 Domaine Léon Beyer. Nez herbacé, frais, iodé sur la menthe fraiche et une toute petite pointe de miel. La bouche est très droite, longiligne avec ... -
Riesling Clos Häuserer 1999 domaine Zind-Humbrecht.
(24/11/2009
publié dans : Alsace Riesling
)
Riesling Clos Häuserer 1999 domaine Zind-Humbrecht. Nez floral avec des touches de miel d’acacia et de pain. La bouche est souple, compact et massive avec beaucoup de gras et de matière. La finale ... -
riesling Herrenweg de Turckheim 1999 de Zind-Humbrecht.
(24/11/2009
publié dans : Alsace Riesling
)
Riesling Herrenweg de Turckheim 1999 de Zind-Humbrecht. Fantastique nez, sur le miel, le thé, la verveine, et des touches très fine d’encaustique. La bouche est riche, presque moelleuse avec une ... -
Riesling grand cru Pfingstberg « Paradis » 2007 Domaine François Schmitt.
(24/11/2009
publié dans : Alsace grand cru Riesling
)
Riesling grand cru Pfingstberg « Paradis » 2007 Domaine François Schmitt. Nez me semblant lacté mais je semble être le seul ce soir. Il est par contre confit sur des fruits très mûrs avec des ... -
Riesling grand cru Kaefferkopf vieilles vignes 2007 Domaine Jean-Baptiste Adam.
(24/11/2009
publié dans : Alsace grand cru Riesling
)
Riesling grand cru Kaefferkopf vieilles vignes 2007 Domaine Jean-Baptiste Adam. Un nez d’agrumes confits avec une toute petite note poussiéreuse. La bouche est riche mais droite, compact et ... -
Riesling grand cru Rosacker 2008 Domaine de l’Agapé.
(24/11/2009
publié dans : Alsace grand cru Riesling
)
Riesling grand cru Rosacker 2008 Domaine de l’Agapé. Un nez floral lui aussi finement grillé. Une bouche large, fine avec de la profondeur et beaucoup de corps et beaucoup de présence. Sec dans ... -
Riesling grand cru Wineck-Schlossberg 2008 Domaine Jean-Marc Bernhard.
(24/11/2009
publié dans : Alsace grand cru Riesling
)
Riesling grand cru Wineck-Schlossberg 2008 Domaine Jean-Marc Bernhard. Un nez grillé sur des fruits blancs très juteux, la poire, la pêche. Une bouche aérienne, élancée avec un léger perlant. Un ... -
Maranges 1er cru 2006 Clos Roussot Domaine Sorine et Fils.
(23/11/2009
publié dans : La Côte de Beaune
)
Maranges 1er cru Clos Roussot Domaine Sorine et Fils. Nez classique sur la pivoine, la rose et les épices, le poivre. La bouche est assez vive avec des tannins fermes sur une profondeur moyenne. ... -
Soirée Castelpapale 2005.
(21/11/2009
publié dans : avec mon ancien club
)
Soirée Castelpapale avec le club AOC. Cette soirée a été organisée avec l’aide de la maison des vins de Châteauneuf du Pape www.vinadea.com. Tous les vins présentés sont du millésime 2005 et ont ... -
Gewurztraminer grand cru Altenberg de Bergbieten 1998 Domaine Frédéric Mochel.
(14/11/2009
publié dans : Alsace Gewurztraminer
)
Gewurztraminer grand cru Altenberg de Bergbieten 1998 Domaine Frédéric Mochel. Une robe superbe, vieil or, gris. Un nez superbe, de fleurs, de fruits exotiques, avec un coté lacté et torréfié ... -
Trosset, Terres Falmet et Josmeyer chez Vino Strada
(14/11/2009
publié dans : Informations diverses
)
Présentation des vins de trois domaines chez Vino Strada Strasbourg ce vendredi 13 novembre. C’est avec Pierre R. que je m’y rends. Domaine Trosset et ses fils. Ce domaine, bien connu des amateurs ... -
Riesling les Pierrets 2002 Domaine Josmeyer.
(14/11/2009
publié dans : Alsace Riesling
)
Riesling les Pierrets 2002 Domaine Josmeyer. Nez de pierre, d’agrumes confits, de fleurs blanches. Je ne retrouve pas le profil riche et exotique des 2002. La bouche est racée, dense dans sa ... -
Pouilly fuissé Terres de Fuissé 2006 Bret Brothers.
(12/11/2009
publié dans : Le Maconnais
)
Pouilly fuissé Terres de Fuissé 2006 Bret Brothers. Superbe nez, croquant et fin sur le citron, la vanille, le bois fin avec un soupçon de beurre. La bouche est franche, droite fort agréable dans ... -
Quelques 2008 au domaine Jean-Marc Bernhard.
(10/11/2009
publié dans : Informations diverses
)
Visite rapide avec Pierre R au domaine Jean-Marc Bernhard à Katzenthal. 1-sylvaner vignoble de Katzenthal 2008. Un nez discret sur des aromes floraux. La bouche est sèche en attaque puis prend un ... -
Les 2004 ont 5 ans !!! Muscat 2004 du domaine de l'Oriel.
(09/11/2009
publié dans : Alsace Muscat
)
En cette amorce de fin d’année 2009 je me rends compte d’une chose. Les 2004 ont 5 ans !! Le temps passe vite et les réservations et autres passages annuels dans mes domaines favoris me le ... -
Pommard 2005 Domaine Buisson-Charles.
(09/11/2009
publié dans : La Côte de Beaune
)
Pommard 2005 Domaine Buisson-Charles.La robe est belle, d’un beau rouge rubis profond. Le nez est flatteur, plein sur des notes de cassis, de mure. La bouche est pour l’heure raide avec des ... -
Présentation 2009 des Grands Crus d'Alsace.
(08/11/2009
publié dans : Informations diverses
)
C’est dans le cadre de Festi-Festin que se tient ce week-end à Strasbourg la présentation des grands crus, habituellement organisée au Château de la Confrérie Sainte Etienne. Pendant des heures ... -
Santenay 1er cru Clos de Tavannes 2007 Domaine Lucien Muzard :
(06/11/2009
publié dans : La Côte de Beaune
)
Santenay 1er cru Clos de Tavannes 2007 Domaine Lucien Muzard : En côte de Beaune il y a des villages comme cela, discrets, charmants loin de l'excitation et des trépidations des grandes villes ... -
Palette Château Simone 2004 :
(04/11/2009
publié dans : Indispensables pour ne pas mourir idiot
)
Palette Château Simone 2004 : Dans sa livrée blanche. Un nez aux apparences boisées, avec des touches florales, presque végétales par moment faisant penser à du foin frais. Par la suite il prendra ... -
Soirée à Amiens avec Grange des pères, Dom Laurent, Mochel.
(03/11/2009
publié dans : Soirées entre amis
)
Répondant à une annonce simple d’un amateur de vin sur www.degustateurs.com « qui vient avec une bouteille mange chez moi » je me retrouve en famille à Amiens. Tous les vins sont servis en ...