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Côtes du Rhône villages Cairanne cuvée Vieilles vignes 2006 Domaine des Amadieu
(29/11/2008
publié dans : Les vins du Rhône
)
Côtes du Rhône villages Cairanne cuvée Vieilles vignes 2006 Domaine des Amadieu : Robe sombre. Nez de fruits noirs, de gaz lourd et d’épices. L’attaque en bouche est très épaisse. Beaucoup de ... -
Riesling Muschelkalck 2004 Etienne Loew
(27/11/2008
publié dans : Alsace Riesling
)
Et oui, encore une bouteille de Loew. Il faut dire qu'avec 180 bouteilles de ce domaine en cave, la chance de tomber sur une bouteille de ce domaine est assez grande. Voici donc le "Riesling de ... -
Auxerrois Moenchreben de Rorschwihr 2005 Domaine Rolly-Gassmann
(23/11/2008
publié dans : Les autres régions
)
Auxerrois Moenchreben de Rorschwihr 2005 Domaine Rolly-Gassmann : Nez très parfumé, sur les épices, les fruits jaunes à noyaux avec un coté pierre humide. La bouche est grasse, riche avec une ... -
Le domaine Josmeyer.
(22/11/2008
publié dans : Informations diverses
)
Plus de 30 vins du domaine Josmeyer commentés en 2 ans à peine !! Autant dire que j’apprécie particulièrement les vins de ce domaine. Du « simple » riesling aux rieslings Brand et Hengst en ... -
Muscat 2006 Domaine Mader
(20/11/2008
publié dans : Alsace Muscat
)
Muscat 2006 Domaine Mader : Poursuite de la découverte de ce domaine avec ce muscat, 50% alsace et 50% ottonel. Nez de muscat, de fruits blancs, de raisins frais avec une pointe d’agrume. La ... -
Marsannay les Finottes 2005 Domaine Bart
(19/11/2008
publié dans : La Côte de Beaune
)
Marsannay les Finottes 2005 Domaine Bart : Robe sombre. Un tour en carafe fera sortir des notes de suie, d’épices et de fruits noirs. La bouche est généreuse, massive et puissantes avec des ... -
Riesling grand cru Engelberg 2004 Domaine Pfister.
(18/11/2008
publié dans : Alsace grand cru Riesling
)
Riesling grand cru Engelberg 2004 Domaine Pfister : Nez de cailloux et d’agrumes assez typique des terroirs calcaire. Bouche ample avec de la matière, une acidité franche et vive et une belle ... -
Pouilly Fuissé Terroir de Vergisson 2004 Domaine Merlin
(17/11/2008
publié dans : Le Maconnais
)
Pouilly Fuissé Terroir de Vergisson 2004 Domaine Merlin : Nez assez classique sur les fruits blancs frais, les fleurs de la même couleur avec un boisée propre mais un poil trop présent. La bouche ... -
Prochaine soirée du club
(16/11/2008
publié dans : avec mon ancien club
)
Hello, La prochaine soirée du groupe se tiendra le 11 décembre 2008 avec comme thème "Les bourgognes rouges" avec entre autre des Hautes côtes de nuits, Marsannay, Ladoix et Mercurey.... Il doit ... -
Spirale 2003-Stéphane Tissot
(16/11/2008
publié dans : Les autres régions
)
Moût de raisins partiellement fermenté issu de raisins passerillés- Spirale 2003 Stéphane Tissot. Nez rôti sur les figues et les petits fruits rouges, le coing en pate de fruits. La bouche n’est ... -
Soirée Rieslings Terroirs du Haut Rhin (Blanck,Rolly,Sipp,Ginglinger,Stoeffler, Hurst,Josmeyer)
(15/11/2008
publié dans : avec mon ancien club
)
Quatrième soirée sur les rieslings alsaciens avec une série de 12 bouteilles de riesling Haut Rhinois hors grand cru. Nous voilà donc 9 autour de la table. Service 100% en aveugle dans l’ordre ... -
Pinot Noir cuvée Théophile 2005 Domaine Mader
(15/11/2008
publié dans : Alsace Pinot noir
)
Pinot Noir cuvée Théophile 2005 Domaine Mader : Nez fumé, épicé, accompagné de suie sur des fruits noirs. La bouche est très généreuse avec des tannins souples. Beaucoup de matière pour cette ... -
Givry blanc les Grognots 2006 Michel Sarrazin et fils
(15/11/2008
publié dans : La Côte Chalonnaise
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Givry blanc les Grognots 2006 Michel Sarrazin et fils : Nez floral sur l’anis et le buis. La bouche est ample arrondie par l’élevage encore trop présent pour moi. Ensemble très frais avec une ... -
Verticale de Kastelberg au Domaine Moritz à Andlau.
(12/11/2008
publié dans : Informations diverses
)
Le domaine MORITZ à Andlau Le domaine Moritz organise une fois pas an, le 11 novembre, une dégustation de son dernier millésime dans un esprit de convivialité absolu. Pas besoin d’être client ... -
Arbin Vin de Savoie, Mondeuse 2005 – les Fils de Charles Trosset
(11/11/2008
publié dans : Les autres régions
)
hier soir.... Arbin Vin de Savoie, Mondeuse 2005– les Fils de Charles Trosset : Une robe sombre, un nez de jus de myrtille et d’épices, dans un esprit gourmand. La bouche est du même tonneau, ... -
Début d'introduction sur les terroirs alsaciens
(10/11/2008
publié dans : Informations diverses
)
Introduction sur les terroirs d’Alsace. On dénombre en Alsace pas moins de 13 types de sols sur un vignoble d’à peine 100km. On change donc très souvent de terroir en se promenant par chez nous. ... -
Soirée Riesling 2008 avec l'oenothèque Alsace.
(09/11/2008
publié dans : Repas-Dégustation 2008
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Dernier repas de 2008 avec l’Oenothèque Alsace consacré au cépage Roi de l’Alsace et second volé de la journée du 08 novembre 2008. Le Riesling, cépage des cépages en Alsace totalement polymorphe ... -
Grands Sylvaners à la Confrérie Saint Etienne.
(09/11/2008
publié dans : A la confrérie Saint Etienne
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Dégustation de vieux Sylvaners à la Confrérie Saint Etienne. Ce 08 novembre 2008, en première partie de la célèbre soirée riesling de l’œnothèque Alsace, Thierry Meyer et Jean Richardin, ont ... -
Château Chalon En Beaumont 1997 Domaine Grand Frères
(08/11/2008
publié dans : Les autres régions
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Bouteille apportée par Pierre lors de notre soirée raclette. Comme il en reste un beau reste, je vous fais part de mes impressions à tête reposé et hors des odeurs de fromage. Château Chalon En ... -
Mercurey 1er cru Clos l’Evêque 2003 domaine Jean Maréchal
(07/11/2008
publié dans : La Côte Chalonnaise
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Mercurey 1er cru Clos l’Evêque 2003 domaine Jean Maréchal : Robe très sombre. Nez un peu cuit, sur le chocolat, les fruits à l’eau de vie. La bouche est puissante, massive avec un gros volume. Les ... -
Pinot noir Barrique 2005 Jean-Marc Bernhard.
(06/11/2008
publié dans : Alsace Pinot noir
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Pinot noir Barrique 2005 Jean-Marc Bernhard (9euros) : Nez frais de framboise et d’épice, l’ensemble étant encore pour le moment discret. La bouche est souple et ronde avec des tannins gras. ... -
Auxerrois Rotleibel de Rorschwihr 2004 Domaine Rolly-Gassmann
(05/11/2008
publié dans : Les autres régions
)
en ce moment même..... Auxerrois Rotleibel de Rorschwihr 2004 Domaine Rolly-Gassmann : Robe or gris. Le nez est profond, marqué par les fruits blancs avec une pointe de poivre et de caramel. La ... -
Le Weekend du 01 novembre 2008.
(03/11/2008
publié dans : Soirées entre amis
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Raclette partie chez les « W » avec un assortiment de blancs pas forcement compatibles et pas forcement dans le bon ordre mais peu importe. De toute façon on ne sait jamais quoi boire avec une ...