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soirée Jura et Autriche blancs (1er partie Jura)
(27/04/2010
publié dans : avec mon ancien club
)
Soirée à deux thèmes préparée par Eric. Toutes les bouteilles sont dégustées en aveugle. Crémant du Jura – André et Mireille Tissot Gras en bouche avec une belle finesse dans la bulle. Le fond est ... -
Auxey Duresse 1er cru Val 2006 – Vaudoisey Creusefond
(26/04/2010
publié dans : La Côte de Beaune
)
Auxey Duresse 1er cru Val 2006 – Vaudoisey Creusefond : version pinot noir. La robe est tendre, que les vieux pinots d’autrefois, et c’est un jeune qui dit ça ! Le nez est ouvert, plaisant sur les ... -
Cotes du Jura Schiste 2004 Jean-François Ganevat
(23/04/2010
publié dans : Les autres régions
)
Cotes du Jura Schiste 2004 Jean-François Ganevat. Bouteille trouvé à Poligny sur le retour de bourgogne. Frais, le nez est franchement boisé évoluant au réchauffement sur des notes florales ... -
mon blog lié à la photo
(21/04/2010
)
Hello, Pour m'éloigner des grosses dépenses liées au vin, je me suis lancé dans la photo avec reflex, cailloux, gros sac, pied....flash à venir......bref je n'ai rien gagné financièrement ... -
Givry 1er cru Crausot 2003 Domaine François Lumpp
(18/04/2010
publié dans : La Côte Chalonnaise
)
Givry 1er cru Crausot 2003 Domaine François Lumpp. En version chardonnay. Le nez est finement oxydatif, pas dans le style laitage beurré et tarte tatin mais plus dans le style jurassien avec des ... -
Fremiets 1983 et 1974 suivi par Champans 1969 du Dom. Joseph Voillot
(17/04/2010
publié dans : La Côte de Beaune
)
Après ce qui est maintenant devenu notre visite annuelle au domaine Joseph Voillot, et après la série complète des 2008 et 2009, Jean-Pierre Charlot, le maitre des lieux, nous offre la possibilité ... -
Soirée avec Muré, Loew et un beau Talbot 1985
(11/04/2010
publié dans : Soirées entre amis
)
Soirée entre amis avec trois flacons. Pour discuter.... Un crémant prestige de Muré dégorgé le 13/01/10. Toujours aussi bon, précis, fin et gras avec une bulle fine et une mousse gracieuse. Sur ... -
Sylvaner 2002 - Rolly Gassmann
(09/04/2010
publié dans : Divers Vins d'Alsace
)
Sylvaner 2002 - Rolly Gassmann. Robe d’un beau jaune doré. Nez à la Rolly, fruité entre blanc et exotique, torréfié. Bouche, à la Gassmann, avec une pointe de gaz en attaque mais cette fois une ... -
Côtes du Rhône Villages Cairanne 2007 – Marcel Richaud.
(06/04/2010
publié dans : Les vins du Rhône
)
Côtes du Rhône Villages Cairanne 2007 – Marcel Richaud. Assemblage de Clairette, Marsanne, Roussane, Bourboulenc, Grenache et Viognier élaboré par Anne, Marie, Nathalie, Abdel, Ali, Clément, ... -
Sylvaner 2008 – André Kientzler
(06/04/2010
publié dans : Divers Vins d'Alsace
)
Sylvaner 2008 – André Kientzler. Nez plein, charmeur sur les fruits. En bouche c’est beaucoup plus simple, trop simple pour un domaine de ce niveau. Rond, fade.....bon j'arrête. Afin d’éloigner la ... -
Masterclass de Printemps le 13 mars 2010.
(04/04/2010
publié dans : avec l'oenothèque Alsace
)
Nouveau rendez-vous avec l’œnothèque Alsace avec cette fois trois thèmes ce 13 mars 2010. Quelques 2008 pour ouvrir la dégustation. -pinot blanc 2008 – Cave d’Obernai Nez sur les fruits blancs ... -
Saint Joseph 2001- Guigal
(01/04/2010
publié dans : Les vins du Rhône
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Saint Joseph 2001- Guigal. Je poursuis mon tour de la vallée avec ce Saint Jo de la grande maison Guigal dans un millésime à point aujourd’hui. La robe est encore en forme, dense et profonde. Le ...