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Côtes du Rhône 2005 E.Guigal
(28/02/2009
publié dans : Les vins du Rhône
)
Côtes du Rhône 2005 E.Guigal : 55% syrah, 35 grenache, 8% mourvèdre et 2% autres. Nez de fruits noirs évoluant sur des notes de thym et autres herbes aromatiques. La bouche est fine, velouté, ... -
Gewurztraminer Cormier 2005 Domaine Etienne Loew
(27/02/2009
publié dans : Alsace Gewurztraminer
)
Gewurztraminer Cormier 2005 Domaine Etienne Loew. Robe d’un joli jaune doré. Nez de fruits exotiques évoluant sur des notes de poires avec une touche crayeuse. Bouche moelleuse, presque ... -
VT et SGN, rapide tour d'horizon.
(27/02/2009
publié dans : Informations diverses
)
Petites explications sur les deux mentions prestigieuses qui clôturent en général les tarifs alsaciens, j’ai nommé les Vendanges Tardives et les Sélections de Grains Nobles. Ces mentions datent de ... -
Vin de pays de l’Hérault Mas Cal Demoura l’Etincelle 2006
(26/02/2009
publié dans : Les autres régions
)
Vin de pays de l’Hérault Mas Cal Demoura l’Etincelle 2006 : Cuvée issue de chenin (majoritairement) de grenache blanc, roussane, viognier, muscat et petit manseng. La robe est très pale. Nez de ... -
Riesling grand cru Rangen de Thann 1996 Bruno Hertz
(23/02/2009
publié dans : Alsace grand cru Riesling
)
Riesling grand cru Rangen de Thann 1996 Bruno Hertz : Robe dorée soutenue. Nez complexe de miel, de fleurs sèches de mie de pain paraissant plus vieux que ses 12 ans. La bouche est dense avec une ... -
Barbera del Monferrato 2005 Silvio Morando
(22/02/2009
publié dans : Les autres régions
)
Barbera del Monferrato 2005 Silvio Morando : Vin Italien provenant de la région du piémont. Nez de myrtille sur une touche de cacao. La bouche est ample, souple de prime abord avec des tannins ... -
Pinot noir cuvée Frédéric 2005 Domaine Pierre et Frédéric Becht.
(20/02/2009
publié dans : Alsace Pinot noir
)
Pinot noir cuvée Frédéric 2005 Domaine Pierre et Frédéric Becht. Cette cuvée est issue du Stierkopf, tête de taureau, qui se trouve sur le banc de Mutzig. Terroir marno-calcaire donc assez ... -
Givry 1er cru Crausot 2003 François Lumpp
(17/02/2009
publié dans : La Côte Chalonnaise
)
Givry 1er cru Crausot 2003 François Lumpp. Robe sombre. Nez sudiste de fruits noirs, de groseille et de myrtille sur une trame de suie et de lard fumé. La bouche est dense, avec de superbes ... -
Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2000 Bernard Morey
(16/02/2009
publié dans : La Côte de Beaune
)
Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2000 Bernard Morey : Nez simple, sur le citron évoluant sur des notes de plastique, de chèvrefeuille et de lys sur un fond boisé. La bouche est fine, ... -
Champagne carte noire Jean Paul Deville à Verzy
(15/02/2009
publié dans : Les autres régions
)
Champagne carte noire Jean Paul Deville à Verzy : Nez sur les fruits blancs, la mie de pain avec un début d’oxydation. Bouteille ou volonté ? Ce n’est pas très gênant. Bouche un peu raide avec des ... -
Saint bris Fié gris corps de garde gourmand 2003 Domaine Goisot
(13/02/2009
publié dans : Le Chablisien et l'Yonne
)
Saint bris Fié gris corps de garde gourmand 2003 Domaine G&JH Goisot. Retour sur cette bouteille. Nez de fruits blancs, un rien fumé et épicé. La bouche est moyennement dense, pas trop marquée par ... -
Riesling grand cru Brand 2005 Domaine de l’Oriel Gérard Weinzorn
(12/02/2009
publié dans : Alsace grand cru Riesling
)
Riesling grand cru Brand 2005 Domaine de l’Oriel Gérard Weinzorn : Robe dans joli jaune profond. Nez pur et complexe dans un premier temps floral mais évoluant sur des notes d’agrumes le tout sur ... -
Chablis La part des Anges 2002 Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot
(10/02/2009
publié dans : Le Chablisien et l'Yonne
)
Chablis La part des Anges 2002 Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot : Nez fin, miellé avec une pointe de pétard et de pain. La bouche est fine et tendue, assez simple sur des notes de sardine à ... -
Coteaux du Languedoc Domaine de Montcalmès 2005
(08/02/2009
publié dans : Indispensables pour ne pas mourir idiot
)
Coteaux du Languedoc Domaine de Montcalmès 2005 : Jolie robe pas trop coloré, presque tendre. Nez grillé, sur les fruits noirs, le chocolat, avec un petit boisé vanillé qui reste assez discret et ... -
Le combat du CIVA.
(04/02/2009
publié dans : Informations diverses
)
Voici que j’apprends dans l’excellente revue « Bourgogne aujourd’hui » que le CIVA, l’interprofession des vins d’Alsace rejoint son équivalent bourguignon pour optimiser la mise en valeur des ... -
Château Bela, Sturovo Region Muzla, Riesling 2004
(03/02/2009
publié dans : Les autres régions
)
Château Bela, Sturovo Region Muzla, Riesling 2004. On me dit souvent que je ne bois que de l’Alsace et pour faire taire mes détracteurs c’est maintenant vers la Slovaquie que je me tourne pour ... -
Pinot noir Les terres rouges 2003 Emile Boeckel
(03/02/2009
publié dans : Alsace Pinot noir
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Retour sur..... Pinot noir Les terres rouges 2003 Emile Boeckel : La robe est dense. Le nez est épicé sur les fruits noirs et la suie. La bouche est très fine et grasse avec un volume et une ... -
Gewurztraminer grand cru Engelberg 2004 Domaine Pfister
(03/02/2009
publié dans : Alsace Gewurztraminer
)
Gewurztraminer grand cru Engelberg 2004 Domaine Pfister : André Pfister et sa fille Mélanie. Cette dernière a repris la main de ce domaine très, très bien tenu. La cuverie est moderne et organisé, ... -
Arbois Chardonnay La Mailloche 2004 Domaine André et Mireille Tissot
(02/02/2009
publié dans : Les autres régions
)
Arbois Chardonnay La Mailloche 2004 Domaine André et Mireille Tissot : Nez fumé sur le citron confit et les fleurs blanches avec une pointe de zan. Bouche, sèche et longue avec beaucoup de ... -
Vouvray les argiles 2005 François Chidaine
(02/02/2009
publié dans : Les autres régions
)
Vouvray les argiles 2005 François Chidaine. Petit passage en carafe pour ouvrir un nez peu expressif. Le nez est toujours discret malgré l’heure passée hors de sa bouteille. On y perçoit toutefois ... -
Gewurztraminer Réserve spéciale 1975 J. Fritsch
(01/02/2009
publié dans : CR vieux millésimes
)
Gewurztraminer Réserve spéciale 1975 J. Fritsch. La robe est claire. Le nez est marqué par le vieux cuir évoluant sur des notes de fleurs séchées avec une pointe de sous-bois. La bouche est fine ... -
Riesling grand cru Brand 2000 Josmeyer
(01/02/2009
publié dans : Alsace grand cru Riesling
)
Riesling grand cru Brand 2000 Josmeyer. Nez net d’agrumes, de sucre d’orge avec une pointe de fruits exotiques le tout sur un chemin de caillous. Un riesling classique en somme avec du caractère. ... -
Riesling Clos Sainte Hune 1987 Maison Trimbach
(01/02/2009
publié dans : Alsace Riesling
)
Retour sur cette bouteille dégustée en 2007.... Riesling Clos Sainte Hune 1987 Maison Trimbach. Bouteille ouverte pour notre anniversaire de mariage qui a failli tourner au vinaigre tant le vin ... -
Bourgogne vieilles vignes 2006 Joseph Voillot
(01/02/2009
publié dans : La Côte de Beaune
)
Bourgogne vieilles vignes 2006 Joseph Voillot : La robe est tendre et brillante. Le nez est un poil boisé à l’ouverture mais il se dégage pour laisser apparaître des notes plus viniques. La bouche ...