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Mâcon-Pierreclos Le Chavigne 2005 Domaine Guffens Heynen.
(30/01/2010
publié dans : Le Maconnais
)
Mâcon-Pierreclos Le Chavigne 2005 tri des 25 ans de Chavigne Domaine Guffens Heynen : Cette bouteille doit correspondre au haut du panier des chavignes. Nez de pêche de vigne juteuse sur un ... -
Soirée Grands Vins d'Alsaces avec le Club
(27/01/2010
publié dans : avec mon ancien club
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Nouvelle année pour notre club et concrétisation d’une idée que nous avions depuis longtemps. Ouvrir des vins de grandes maisons alsaciennes et surtout à maturités. Pour ce faire, nous avons ... -
Macon la Roche Vineuse rouge 2007 Domaine Merlin
(27/01/2010
publié dans : Le Maconnais
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Macon la Roche Vineuse rouge 2007 Domaine Merlin : Robe clair et brillante. Nez de petits fruits rouges, très élégant. Bouche fine, droite et ensemble gouleyant. Vin à boire sur la fraicheur, sans ... -
Sylvaner Réserve 2008 Domaine Weinbach :
(24/01/2010
publié dans : Divers Vins d'Alsace
)
Sylvaner Réserve 2008 Domaine Weinbach : Nez puissant pour un sylvaner sur des notes de fruits jaunes bien mûrs réhaussé par des notes plus florales type chèvrefeuille. La bouche est ample avec un ... -
Pinot gris grand cru Sommerberg 2004 Domaine de L’Oriel- Gérard Weinzorn
(21/01/2010
publié dans : Alsace Pinot Gris
)
Pinot gris grand cru Sommerberg 2004 Domaine de L’Oriel- Gérard Weinzorn. Le nez est très expressif, plein de fruits exotiques dans un premier temps évoluant sur des fruits plus blancs. Demi-sec, ... -
Vin de table Zind Z007 Domaine Zind-Humbrecht.
(18/01/2010
publié dans : Divers Vins d'Alsace
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Vin de table Zind Z007 Domaine Zind-Humbrecht : Et oui, un vin de table en Alsace mais pas de n’importe où, du Clos Windsbuhl à Hunawihr. Sans doute l’un des meilleurs terroirs de la région. Le ... -
Nappa Valley Cabernet Sauvignon Private Reserve 1992 Beringer
(14/01/2010
publié dans : Les autres régions
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Nappa Valley Cabernet Sauvignon Private Reserve 1992 Beringer : Nous passons maintenant aux US avec la deuxième bouteille apportée par Thierry. Le nez est végétal à l’ouverture puis prend des ... -
Sylvaner vieilles vignes 1997 Domaine Paul Blanck
(14/01/2010
publié dans : Divers Vins d'Alsace
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Sylvaner vieilles vignes 1997 Domaine Paul Blanck : Une robe relativement soutenue. Le nez m’inquiète lors du débouchage avec des notes d’anis, de thé, de miel. L’ensemble est très aromatique et ... -
Riesling Pflaenzenreben de Rorschwihr 1993 Domaine Rolly-Gassmann
(14/01/2010
publié dans : Alsace Riesling
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Riesling Pflaenzenreben de Rorschwihr 1993 Domaine Rolly-Gassmann : Nez plus racé, semblant plus tendu avec de subtiles touches d’hydrocarbure, de sucre d’orge et de fleurs blanches. La bouche est ... -
Riesling grand cru Brand 1996 Domaine Gérard Weinzorn
(14/01/2010
publié dans : Alsace grand cru Riesling
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Riesling grand cru Brand 1996 Domaine Gérard Weinzorn : Le nez est beurré à l’ouverture puis évolue sur de l’agrume confit de la pierre à fusil avec un coté iodé marqué. La bouche est dense avec ... -
Sylvaner vieilles vignes 1997 Domaine Paul Blanck
(12/01/2010
publié dans : Divers Vins d'Alsace
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Sylvaner vieilles vignes 1997 Domaine Paul Blanck : Une robe relativement soutenue. Le nez m’inquiète lors du débouchage avec des notes d’anis, de thé, de miel. L’ensemble est très aromatique et ... -
Riesling Brand 1996 Domaine Gérard Weinzorn
(12/01/2010
publié dans : Alsace grand cru Riesling
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Soirée de reprise chez nous ( janvier 09 avec beringer, Arenberg, Weinzorn)
(11/01/2010
publié dans : Soirées entre amis
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Soirée de reprise chez nous après la trêve des fêtes de fin d’année. Les présents à cette soirée, la Famille Meyer et un pour la première fois un collègue et sa famille ne sachant pas s’il ... -
Mc Laren Vale The Love Grass 2004 Shiraz Domaine D’Arenberg
(11/01/2010
publié dans : Les autres régions
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Mc Laren Vale The Love Grass 2004 Shiraz Domaine D’Arenberg : Petit tour en Australie pour le premier rouge de la soirée. Enfin rouge !! La robe est noire comme de l’encre. Le nez fleur bon le ... -
Barsac Château Climens 1979
(10/01/2010
publié dans : Bordeaux
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Barsac Château Climens 1979 Autant le dire de suite, après 3 jours je ne sais toujours pas si le vin est marqué par un problème de bouchon, si tel est le cas se n’est pas très massif. Le nez est ... -
Saint Julien Château Gruaud Larose 1990
(10/01/2010
publié dans : Bordeaux
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Saint Julien Château Gruaud Laorse 1990 Retour en France et ce n’est pas le nez qui va nous contredire tant il est caractéristique de cette région. Des petits fruits rouges, du tabac blond, le ... -
Chignin-Bergeron Les terrasses 2008 André et Michel Quénard :
(06/01/2010
publié dans : Les autres régions
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Chignin-Bergeron Les terrasses 2008 André et Michel Quénard : Nez un rien levurien sur une des notes d’agrumes et de fruits blancs. La bouche est ronde, sèche avec une acidité discrète renforçant ... -
Pouilly Fuissé En Carementrant 2005 Bret Brothers.
(06/01/2010
publié dans : Le Maconnais
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Pouilly Fuissé En Carementrant 2005 Bret Brothers. Nez ouvert se réduisant rapidement. Il faudra une bonne heure pour y trouver des notes de cailloux, de pain frais avec des touches florales ... -
Meursault 1999 Domaine Buisson-Charles.
(04/01/2010
publié dans : La Côte de Beaune
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Meursault 1999 Domaine Buisson-Charles. Nez floral sur le chèvrefeuille, évoluant sur des notes plus fruités de chair jaune, parfois de banane et de fraise avec des touches d’anis. La bouche est ... -
Crémant Grande cuvée Brut Cave de Ribeauvillé.
(03/01/2010
publié dans : Divers Vins d'Alsace
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Crémant Grande cuvée Brut Cave de Ribeauvillé. Assemblage de chardonnay et de pinot noir. Nez très frais, fruité avec des touches de poivre blanc. La bulle est intense en attaque mais se fond dans ...