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Riesling Kappelweg 2001 Rolly-Gassmann
(28/03/2007
publié dans : Alsace Riesling
)
Riesling Kappelweg 2001 Rolly-Gassmann. Le nez est pierreux, très floral évoluant sur des notes de fruits jaunes bien mûrs. La bouche est assez souple en attaque mais reste presque sèche malgré ... -
Nuits Saint Georges Les Pruliers 2002 Domaine Lucien Boillot
(23/03/2007
publié dans : Gevrey Chambertin et Nuits St Georges
)
Nuits Saint Georges Les Pruliers 2002 Lucien Boillot. La robe est sombre. Nez sur la cerise noire, les épices évoluant sur la pivoine. La bouche est souple et très généreuse en attaque. Les ... -
2 Maury et un Muscat de Rivevaltes de la Coume du Roy
(22/03/2007
publié dans : Les autres régions
)
Muscat de Rivesaltes 2005 la Coume du Roy. La robe est jaune pale. Le nez est marqué par les fruits blancs, le poivre et quelques notes beurrées. La bouche et douce et grasse en attaque. Un ... -
Côtes d’Auxerre Pinot Noir Corps de garde 2003 G&JH Goisot
(19/03/2007
publié dans : Le Chablisien et l'Yonne
)
Côtes d’Auxerre Pinot Noir Corps de garde 2003 G&JH Goisot. La robe est tendre avec des reflets violets. Nez sur les fruits noirs évoluant sur les fruits à l’eau de vie avec des touches de ... -
Pinot blanc 1974 Ch. Wantz à Barr
(15/03/2007
publié dans : CR vieux millésimes
)
Pinot blanc 1974 Ch. Wantz à Barr. Bouteille issue de la cave de la confrérie Saint Etienne est acquisse aux enchères après une rude bataille. Comme souvent, la robe est éclatante sans trace ... -
Muscat 1969 cave d’Eguisheim.
(15/03/2007
publié dans : CR vieux millésimes
)
Muscat 1969 cave d’Eguisheim. Le niveau est parfait pour cette bouteille issue de l’oenothèque de la maison. La couleur est frappante, jaune citron fluo. Le nez est marqué par les fleurs sèches ... -
Riesling Les Pierrets 2001 Domaine Josmeyer
(09/03/2007
publié dans : Alsace Riesling
)
Riesling Les Pierrets 2001 Domaine Josmeyer. Le nez est mûr avec des notes de fruits jaunes relevé par des notes d’agrumes et de poivre blanc. L’attaque est grasse et prend de suite de la largeur ... -
Muscat 2004 Domaine de L’oriel - Gérard Weinzorn
(06/03/2007
publié dans : Alsace Muscat
)
Muscat 2004 Domaine de L’oriel- Gérard Weinzorn. Nez épicé sur des notes de chèvrefeuille et de fruits jaunes. La bouche est droite en attaque avec une acidité très fine typée granit. Le gras en ... -
Pouilly Fuissé « Les Courtelongs » 2000 Jacques Saumaize
(03/03/2007
publié dans : Le Maconnais
)
Pouilly Fuissé « Les Courtelongs » 2000 Jacques Saumaize. Une bouteille hanenien par la conservation comme peut le témoigner l’étiquette pas fraîche. Robe vieil or assez pale. Nez sur la noisette ... -
Pinot Gris grand cru Steinklotz SGN 1999 Romain Fritsch
(15/02/2007
publié dans : Alsace Pinot Gris
)
Pinot Gris grand cru Steinklotz SGN 1999 Romain Fritsch. La robe est ambrée trahissant au premier coup d’œil la richesse de la vendange. Le nez est marqué par des notes de fruits jaunes d’été, ... -
Riesling grand cru Furstentum 2002 Domaine Paul Blanck
(06/02/2007
publié dans : Alsace grand cru Riesling
)
Riesling Furstentum 2002 Paul Blanck. Nez mûr, très pur et très expressif d’agrume. Classique mais très agréable. Petite touche crayeuse. La mise en bouche est un peu ronde et répond donc ... -
Sylvaner 2005 Agathe Bursin
(29/01/2007
publié dans : Divers Vins d'Alsace
)
Sylvaner 2005 Agathe Bursin. Nez charmeur sur les fruits exotiques avec des relents crayeux et grillé. Bouche ronde en attaque avec de subtiles notes torréfiées !! L’ensemble est souple avec qlq ... -
Muscat 2004 Albert Mann
(29/01/2007
publié dans : Alsace Muscat
)
Muscat 2004 Albert Mann. Nez très parfumé sur les fruits blancs avec une pointe de poivre blanc. La bouche est dense et vive dès l’attaque (granit ?) mais bon dieu que c’est sec, pas un mg de ... -
Riesling Kanzlerberg 2002 Gustave Lorentz
(23/01/2007
publié dans : Alsace Riesling
)
Riesling Kanzlerberg 2002 Gustave Lorentz. Plus petit grand cru d’Alsace (3.23 ha), si l’on excepte mon jardin, et seulement deux étiquettes, Sylvie Spilmann et Gustave Lorentz. Terroir argilo ... -
Pinot Noir cuvée Frédéric 2004 Domaine Pierre et Frédéric Becht
(19/01/2007
publié dans : Alsace Pinot noir
)
Pinot Noir cuvée Frédéric 2004 Domaine Pierre et Frédéric Becht. Nez sur le caillou, le graphite avec des notes de ronces et de persil. La bouche est souple en attaque. La matière est là, ... -
Muscat Stierkopf 2005 Domaine Pierre et Frédéric Becht
(19/01/2007
publié dans : Alsace Muscat
)
Muscat Stierkopf 2005 Domaine Pierre et Frédéric Becht. Un domaine conseillé par Thierry sur son site. Le nez est très parfumé sur les fruits blancs (pomme/poire) auxquelles s’ajoutent des notes ... -
Cabernet sauvignon 1974 Napa Valley Chappellet Wineyard
(15/01/2007
publié dans : CR vieux millésimes
)
Cabernet sauvignon 1974 Napa Valley Chappellet Wineyard. La robe est tuilée, pas très éclatante. Le nez est fin sur la cerise, la réglisse, accompagné d’épice et de menthe. L’attaque est fine avec ... -
Riesling grand cru Rangen de Thann 1996 Bruno hertz
(15/01/2007
publié dans : Alsace grand cru Riesling
)
Riesling grand cru Rangen de Thann 1996 Bruno hertz.Robe vieil or. Nez d’agrume confit et de fleur avec un très léger fumé. La bouche est assez tranchante en attaque avec une forte minéralité. Les ... -
Pinot blanc Kritt 2003 M.Kreydenweiss
(06/01/2007
publié dans : Divers Vins d'Alsace
)
Pinot blanc Kritt 2003 M.Kreydenweiss. Nez de noisette fraîche, de fruits très mûrs. L’attaque est ronde, presque moelleuse dans un style demi sec et l’ensemble est d’un volume plus que ... -
Côtes de nuits villages VV 1999 Naudin-Ferrand
(06/01/2007
publié dans : La Côte de Nuits
)
Côtes de nuits villages VV 1999 Naudin-Ferrand. Le nez est marqué par la cerise, les épices évoluant sur l’aubépine et la pivoine, le tout sur un joli boisé. Le vin est gras en attaque avec une ... -
Sporen 1979 Domaine Hugel
(06/01/2007
publié dans : CR vieux millésimes
)
Sporen 1979 Domaine Hugel. Cette bouteille est une curiosité du domaine car l’on y voit le nom d’un grand cru et que le domaine ne les revendique pas. Ce Sporen correspond aujourd’hui à la cuvée ... -
Gewurztraminer 2000 grand cru Mambourg Gerard Fuchs
(06/01/2007
publié dans : Alsace Gewurztraminer
)
Gewurztraminer 2000 Mambourg Gerard Fuchs. Nez puissant sur l’abricot confit, la cannelle, les épices à vin chaud, le miel de violette. On retrouve bien le millésime 2000 avec ce coté très mûr et ... -
Saint Joseph 2003 Lieu dit Saint Joseph Domaine Guigal
(01/01/2007
publié dans : Les vins du Rhône
)
Saint Joseph 2003 Lieu dit Saint Joseph Domaine Guigal. La robe est noire avec des reflets violets. Le nez est supra expressif et gourmand avec des notes de fruits de mure, de cassis avec ce petit ... -
Riesling Bruderbach 2004 Domaine Etienne Loew
(01/01/2007
publié dans : Alsace Riesling
)
Riesling Bruderbach 2004 Domaine Loew. Le nez est floral évoluant sur des notes de fruits exotique avec une pointe grillée et crayeuse. Pas de doute possible sur la maturité. L’attaque est ample ... -
Crémant Sub rosa cave de Beblenheim
(01/01/2007
publié dans : Divers Vins d'Alsace
)
Crémant Sub rosa cave de Beblenheim. La robe n’est pas rose comme pouvait le laisser prétendre le nom de la cuvée mais de couleur jaune intense avec de très léger reflet saumoné. Le nez et ... -
Pessac Léognan Mission Haut Brion 1985
(16/11/2006
publié dans : Bordeaux
)
Une Mission Haut Brion 1985. Le nez est épicé sur les fruits noirs. La bouche est fondue avec des tannins présent mais agréable. Je trouve que le vin manque un peu de classe ou alors je ne ... -
Climens 1961 Barsac.
(12/02/2006
publié dans : Bordeaux
)
Un tour de cave récent m’a permis de constater un goûte à goûte sous une bouteille de Sauternes. Pourquoi diable cette bouteille a-t-elle subitement décidé de couler. Pas de panique on va voir se ... -
Médoc Château Gadet 1929
(17/01/2006
publié dans : Bordeaux
)
Médoc Château Gadet 1929. Une première bouteille ouverte il y a plusieurs mois était morte de chez morte. Celle-ci se présente beaucoup mieux avec une robe presque noir aux bords à peine tuilés. ... -
Saint-Emilion Couvent des Jacobins 1947
(16/01/2006
publié dans : Bordeaux
)
Saint-Emilion Couvent des Jacobins 1947. La robe est tuilée. Le nez est un peu cuit sur des notes confites, de kirsch et de café. La bouche sur le cuir présente une structure encore vivante et ...