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Alsace Muscat

Dimanche 14 février 2010 7 14 /02 /Fév /2010 20:37
Muscat grand cru Brand 2007 Cuvée Aurélie – Armand Hurst.
Muscat grand cru Brand 2007 Cuvée Aurélie – Armand Hurst. Robe d’un jaune assez soutenu mais le bouchage vinolock est normalement gage de bonne conservation, donc c’est normal. Nez aromatique sur les fruits blancs, le champignon frais et des notes torréfiées. La bouche est d’une grande douceur, […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Liaisons Oenophiles
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Lundi 1 février 2010 1 01 /02 /Fév /2010 18:05
Muscat grand cru Mambourg 2008 Domaine Maurice Schoech :

Muscat grand cru Mambourg 2008 Domaine Maurice Schoech : Et oui, déjà un 2008 qui y passe, i faut dire que les bouteilles sont encore dans le carton à l’entrée de la cave. Je passe donc devant à chaque fois. Le nez est très aromatique, sur les fleurs et le cassis. La bouche est dense avec […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
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Jeudi 24 décembre 2009 4 24 /12 /Déc /2009 08:00
Muscat 2004 domaine Barth.
dégusté lors de la masterclass de l'oenothèque Alsace en décembre 2009. Muscat 2004 domaine Barth. Nez fin et complexe sur la menthe poivrée, le cassis pour cette cuvée issue pour les 2/3 du grand cru Marckrain. La bouche est dense avec du gras et une belle structure. Profondeur et complexité […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Liaisons Oenophiles
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Mercredi 23 décembre 2009 3 23 /12 /Déc /2009 17:17
Muscat grand cru Saering 2004 Domaine Dirler.
dégusté lors de la masterclass de l'oenothèque Alsace en décembre 2009 muscat grand cru Saering 2004 Domaine Dirler. Nez frais sur la menthe avec un coté iodé marqué. La bouche est ample avec une fine salinité et surtout un gain de longueur indéniable. Sec dans sa structure ce muscat ira encore […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Liaisons Oenophiles
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Lundi 9 novembre 2009 1 09 /11 /Nov /2009 22:18
Les 2004 ont 5 ans !!! Muscat 2004 du domaine de l'Oriel.
En cette amorce de fin d’année 2009 je me rends compte d’une chose. Les 2004 ont 5 ans !! Le temps passe vite et les réservations et autres passages annuels dans mes domaines favoris me le rappellent sans arrêt. Je ne sais pas pour vous mais moi je regarde toujours mes premières bouteilles en […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : dégustation
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Jeudi 17 septembre 2009 4 17 /09 /Sep /2009 08:38
Muscat 2008 Domaine de l’Agapé – Vincent Sipp.
Muscat 2008 Domaine de l’Agapé – Vincent Sipp : Première visite au domaine et premier contact avec Vincent Sipp à Riquewihr. L’accueil est ultra conviviale dans un caveau fonctionnel, en dehors de la foule de l’hyper centre de ce fameux village touristique. On peut même se garer devant le […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Liaisons Oenophiles
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Mardi 25 août 2009 2 25 /08 /Août /2009 18:47
Muscat grand cru Goldert 2004 Domaine Zind-Humbrecht

Muscat grand cru Goldert 2004 Domaine Zind-Humbrecht : Nez complexe, d’herbe fraichement coupée, de citron confit, de fruits à chair blanche avec une toute petite touche torréfiée et épicée. La bouche présente un bel équilibre entre une acidité bien maitrisé et une petite douceur. Le milieu de […]
Par stephanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
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Dimanche 26 avril 2009 7 26 /04 /Avr /2009 19:16
Muscat les 3 demoiselles 2005 Domaine André Pfister
Muscat les 3 demoiselles 2005 Domaine André Pfister : Robe pale. Très joli nez, net et précis de fleurs de toutes origines. La bouche et ciselée, sèche avec une belle profondeur et beaucoup de peps. La tension est omniprésente et la finale florale est longue sur une fine acidité. Un muscat sec, […]
Par stéphanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Nouvelles d' ALSACE
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Jeudi 20 novembre 2008 4 20 /11 /Nov /2008 21:03
Muscat 2006 Domaine Mader
Muscat 2006 Domaine Mader : Poursuite de la découverte de ce domaine avec ce muscat, 50% alsace et 50% ottonel. Nez de muscat, de fruits blancs, de raisins frais avec une pointe d’agrume. La bouche est précise et pure, sans fausse note avec ce coté glissant propre au 2006.L’acidité est assez […]
Par stéphanew - Publié dans : Alsace Muscat - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
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Lundi 13 octobre 2008 1 13 /10 /Oct /2008 19:06
Muscat Obere Hund 2005 Domaine Bechtold
Muscat Obere Hund 2005 Domaine Bechtold : Nez de citronnelle et de raisin frais. La bouche est fine, très grasse en milieu de bouche avec une légère amertume. Très aromatique, la bouche est agréable mais il faut deux jours pour que la fraicheur s’équilibre avec le gras. Attention à la […]
Par stéphanew - Publié dans : Alsace Muscat
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Dimanche 4 mai 2008 7 04 /05 /Mai /2008 17:21
Muscat Les marnes Vertes 2006 Etienne Loew
Muscat Les marnes Vertes 2006 Etienne Loew. La robe est très pale. Le nez est grillé, très fleurs blanches et épices. Assez classique en fait. La bouche est souple avec quelques sucres. La bouche manque un peu de enthousiasme et je ne retrouve pas le dynamisme du millésime 2004, grande année à […]
Par stéphanew - Publié dans : Alsace Muscat
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Mercredi 19 mars 2008 3 19 /03 /Mars /2008 17:29
Muscat d’Alsace 2006 Jean-Marc Bernhard
Muscat d’Alsace 2006 Jean-Marc Bernhard. Nez plein, de fruits, croquant, envoûtant. Les senteurs emplissent la pièce rien qu’en tournant le verre. Il doit y avoir beaucoup d’Ottonnel dans cette cuvée d’alsace. La bouche est dense avec de la matière. L’ensemble est un peu riche en attaque comme […]
Par stéphanew - Publié dans : Alsace Muscat
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Samedi 9 juin 2007 6 09 /06 /Juin /2007 19:16
Muscat grand cru Hatschbourg 1998 Jean-marie Vorburger. Cuvée des hospices de Strasbourg.
Muscat grand cru Hatschbourg 1998 Jean-marie Vorburger. Cuvée des hospices de Strasbourg. A l’ouverture le vin est marqué par le cassis puis arrivent des notes de chocolat after eight.La bouche est très dense et ample, il fait une vrai boule en bouche. L’acidité est fine et masquée par ce gras […]
Par stéphanew - Publié dans : Alsace Muscat
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Samedi 28 avril 2007 6 28 /04 /Avr /2007 19:09
Muscat 2005 Domaine Josmeyer
Muscat 2005 Domaine Josmeyer. La robe est pale. Le nez est très floral et finement musqué. La bouche est souple et ample en attaque mais je ne retrouve pas en milieu de bouche l’excitation des grands alsace. Manque un truc. Le vin se boit sec. La finale relève l’ensemble car elle se montre […]
Par stéphanew - Publié dans : Alsace Muscat
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Mardi 6 mars 2007 2 06 /03 /Mars /2007 18:40
Muscat 2004 Domaine de L’oriel - Gérard Weinzorn
Muscat 2004 Domaine de L’oriel- Gérard Weinzorn. Nez épicé sur des notes de chèvrefeuille et de fruits jaunes. La bouche est droite en attaque avec une acidité très fine typée granit. Le gras en milieu de bouche vient compléter les aromes qui n’en finissent pas de remplir la bouche. La finale […]
Par stéphanew - Publié dans : Alsace Muscat
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