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Sylvaner vieilles vignes 1997 Domaine Paul Blanck
(12/01/2010
publié dans : Divers Vins d'Alsace
)
Sylvaner vieilles vignes 1997 Domaine Paul Blanck : Une robe relativement soutenue. Le nez m’inquiète lors du débouchage avec des notes d’anis, de thé, de miel. L’ensemble est très aromatique et ... -
Riesling Brand 1996 Domaine Gérard Weinzorn
(12/01/2010
publié dans : Alsace grand cru Riesling
)
Riesling grand cru Brand 1996 Domaine Gérard Weinzorn : Le nez est beurré à l’ouverture puis évolue sur de l’agrume confit de la pierre à fusil avec un coté iodé marqué. La bouche est dense avec ... -
Nappa Valley Cabernet Sauvignon Private Reserve 1992 Beringer
(12/01/2010
publié dans : Les autres régions
)
Nappa Valley Cabernet Sauvignon Private Reserve 1992 Beringer : Nous passons maintenant aux US avec la deuxième bouteille apportée par Thierry. Le nez est végétal à l’ouverture puis prend des ... -
Soirée de reprise chez nous ( janvier 09 avec beringer, Arenberg, Weinzorn)
(11/01/2010
publié dans : Soirées entre amis
)
Soirée de reprise chez nous après la trêve des fêtes de fin d’année. Les présents à cette soirée, la Famille Meyer et un pour la première fois un collègue et sa famille ne sachant pas s’il ... -
Mc Laren Vale The Love Grass 2004 Shiraz Domaine D’Arenberg
(11/01/2010
publié dans : Les autres régions
)
Mc Laren Vale The Love Grass 2004 Shiraz Domaine D’Arenberg : Petit tour en Australie pour le premier rouge de la soirée. Enfin rouge !! La robe est noire comme de l’encre. Le nez fleur bon le ... -
Barsac Château Climens 1979
(10/01/2010
publié dans : Bordeaux
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Barsac Château Climens 1979 Autant le dire de suite, après 3 jours je ne sais toujours pas si le vin est marqué par un problème de bouchon, si tel est le cas se n’est pas très massif. Le nez est ... -
Saint Julien Château Gruaud Larose 1990
(10/01/2010
publié dans : Bordeaux
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Saint Julien Château Gruaud Laorse 1990 Retour en France et ce n’est pas le nez qui va nous contredire tant il est caractéristique de cette région. Des petits fruits rouges, du tabac blond, le ... -
Chignin-Bergeron Les terrasses 2008 André et Michel Quénard :
(06/01/2010
publié dans : Les autres régions
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Chignin-Bergeron Les terrasses 2008 André et Michel Quénard : Nez un rien levurien sur une des notes d’agrumes et de fruits blancs. La bouche est ronde, sèche avec une acidité discrète renforçant ... -
Pouilly Fuissé En Carementrant 2005 Bret Brothers.
(06/01/2010
publié dans : Le Maconnais
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Pouilly Fuissé En Carementrant 2005 Bret Brothers. Nez ouvert se réduisant rapidement. Il faudra une bonne heure pour y trouver des notes de cailloux, de pain frais avec des touches florales ... -
Meursault 1999 Domaine Buisson-Charles.
(04/01/2010
publié dans : La Côte de Beaune
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Meursault 1999 Domaine Buisson-Charles. Nez floral sur le chèvrefeuille, évoluant sur des notes plus fruités de chair jaune, parfois de banane et de fraise avec des touches d’anis. La bouche est ... -
Crémant Grande cuvée Brut Cave de Ribeauvillé.
(03/01/2010
publié dans : Divers Vins d'Alsace
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Crémant Grande cuvée Brut Cave de Ribeauvillé. Assemblage de chardonnay et de pinot noir. Nez très frais, fruité avec des touches de poivre blanc. La bulle est intense en attaque mais se fond dans ... -
Une mauvaise expérience avec Sainte-Hune
(29/12/2009
publié dans : Informations diverses
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Pas de propos biblique rassurez vous mais simplement un lien sur un Article de Thierry Meyer sur deux bouteilles defectueuses.... Une mauvaise expérience pour lui mais de bonnes informations pour ... -
Gewurztraminer Haguenau de Bergheim 1999 Domaine Rolly Gassmann.
(28/12/2009
publié dans : Alsace Gewurztraminer
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Gewurztraminer Haguenau de Bergheim 1999 Domaine Rolly Gassmann : Robe d’un beau jaune presque fluo. Le nez est celui d’un gewurztraminer commençant à prendre de l’âge car il a perdu son coté ... -
Châteauneuf du Pape 2003 Domaine Font de Michelle
(27/12/2009
publié dans : Les vins du Rhône
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Châteauneuf du Pape 2003 Domaine Font de Michelle : Robe un poil terne. Nez sur les fruits rouges, la groseille avec une pointe d’épice et un soupçon de boisé. La bouche est sèche avec des tannins ... -
pinot noir Weid 2006 Domaine Lucien Albrecht.
(27/12/2009
publié dans : Alsace Pinot noir
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dégusté lors de la masterclasse de l'oenothèque Alsace en décembre 2009. pinot noir Weid 2006 Domaine Lucien Albrecht. Nez boisé, vanillé sur la cerise confite. La bouche est ronde, plaisante, ... -
Riesling Schenkenberg vieilles vignes 2005 Domaine Seilly.
(26/12/2009
publié dans : Alsace Riesling
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Riesling Schenkenberg vieilles vignes 2005 Domaine Seilly : Nez très mûr sur des aromes d’agrumes confits, de craie, de miel et d’hydrocarbure. La bouche est onctueuse avec toujours cette esprit ... -
Pinot gris Thann 2005 Domaine Zind-Humbrecht.
(26/12/2009
publié dans : Alsace Pinot Gris
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dégusté lors de la masterclass de l'oenothèque Alsace en décembre 2009. pinot gris Thann 2005 Domaine Zind-Humbrecht. Nez caillouteux, fumé sur des notes de pain dans le style toasté et iodé. ... -
pinot gris Altenbourg 2002 Cuvée Laurence Domaine Weinbach, Colette Faller et ses filles.
(25/12/2009
publié dans : Alsace Pinot Gris
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dégusté lors de la masterclass d'hiver de l'oenothèque Alsace en Décembre 2009. pinot gris Altenbourg 2002 Cuvée Laurence Domaine Weinbach, Colette Faller et ses filles. Nez iodé, grillé sur un ... -
Muscat 2004 domaine Barth.
(24/12/2009
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dégusté lors de la masterclass de l'oenothèque Alsace en décembre 2009. Muscat 2004 domaine Barth. Nez fin et complexe sur la menthe poivrée, le cassis pour cette cuvée issue pour les 2/3 du grand ... -
Muscat grand cru Saering 2004 Domaine Dirler.
(23/12/2009
publié dans : Alsace Muscat
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dégusté lors de la masterclass de l'oenothèque Alsace en décembre 2009 muscat grand cru Saering 2004 Domaine Dirler. Nez frais sur la menthe avec un coté iodé marqué. La bouche est ample avec une ... -
Bourgogne pinot noir vieilles vignes 2007 Domaine Joseph Voillot.
(22/12/2009
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Bourgogne pinot noir vieilles vignes 2007 Domaine Joseph Voillot. Robe légère et tendre sans excès moderniste dans la couleur. Le nez est plein de fleurs, de ronce. La bouche est ferme avec des ... -
Masterclass d'Hiver avec l'Oenothèque Alsace.
(21/12/2009
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Masterclass d’hiver avec l’œnothèque Alsace, le dernier rendez vous de l’année avant les fêtes de fin 2009. Les vins de fêtes avec un passage en revue des accords de base… En apéritif…. 1-crémant ... -
Vino Frizzante Nerodi Lambrusco Otello Emilia IGT Cantina Ceci.
(20/12/2009
publié dans : Les autres régions
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Vino Frizzante Nerodi Lambrusco Otello Emilia IGT Cantina Ceci. La robe est noire avec de gros reflets violets. Le nez est ultra fruité, sur la cerise noire juteuse et une pointe de myrtille. Ca ... -
Pinot blanc « K » 2007 Domaine Paul Kubler
(19/12/2009
publié dans : Divers Vins d'Alsace
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Pinot blanc « K » 2007 Domaine Paul Kubler. Ne cherchez pas le grand cru commençant par K car cette lettre signe un niveau de gamme et non pas un terroir. Le nez mêle le chèvrefeuille et les ... -
Bourgogne 2007 cuvée Numéro 1 Dominique Laurent :
(18/12/2009
publié dans : La Côte de Nuits
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Bourgogne N°1 2007 Dominique Laurent : Robe tendre pour ce bourgogne ouvrant le bal des 2007 de ce domaine. Le premier nez est boisé, très boisé dans le style vanille, coco. Un tour en carafe ... -
Pouilly Vinzelles « les quarts » 2006 Domaine la Soufrandière.
(15/12/2009
publié dans : Le Maconnais
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Pouilly Vinzelles « les quarts » 2006 Domaine la Soufrandière. Nez sur un bel élevage avec des notes de fruits blancs assez marqué. La bouche est tendue avec une belle acidité, peu de gras et une ... -
Riesling Altenberg de Bergbieten Cuvée Henriette 1998 Domaine Frédéric Mochel.
(11/12/2009
publié dans : Alsace grand cru Riesling
)
Riesling grand cru Altenberg de Bergbieten Cuvée Henriette 1998 Domaine Frédéric Mochel. Belle robe d’un jaune intense. Nez confit sur des notes d’agrumes et de sucre d’orge. La bouche présente ... -
Les 2008 au domaine Schoech à Ammerschwihr
(09/12/2009
publié dans : chez le vigneron
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Visite au domaine Schoech dans le célèbre village d’Ammerschwihr et son désormais grand cru Kaefferkopf. La carte des vins est classique avec d’un coté les génériques et de l’autre les grands crus ... -
Arbois Chardonnay les Bruyères 2005 Domaine André et Mireille Tissot
(07/12/2009
publié dans : Les autres régions
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Arbois Chardonnay les Bruyères 2005 Domaine André et Mireille Tissot : Nez jurassien, sur les fleurs blanches prononcées avec une touche d’épice et d’alcool faisant penser à un vin de voile mais ... -
Soirée à La Cuillère à Pot en décembre 2009.
(06/12/2009
publié dans : repas-dégustation 2009
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Rendez vous Strasbourgeois avec le Club Oenoalsace. Le point de chute de ce diner et La Cuillère à Pot sur le quai Finkwiller (pour les lectrices c’est en face de la caserne des pompiers) Première ... -
Riesling Muhlforst 2005 Vincent Stoeffler :
(03/12/2009
publié dans : Alsace Riesling
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Riesling Muhlforst 2005 Vincent Stoeffler : Nez d’agrumes très mûrs, presque confits avec des touches crayeuses. Bouche ample et puissante, généreuse dans son expression aromatique. L’acidité est ... -
Crémant du Jura André et Mireille Tissot.
(29/11/2009
publié dans : Les autres régions
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Crémant du Jura André et Mireille Tissot. Nez frais sur les fruits, la pomme verte et la mie de pain sur une bulle évanescente dans le verre. La mousse se développe doucement dans la bouche, point ... -
La soirée Riesling 2009 à la Taverne Alsacienne.
(25/11/2009
publié dans : repas-dégustation 2009
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Un an !! Un an que nous attendons tous en Alsace le fameux repas organisé par Thierry avec comme thème nos rieslings adorés. C’est le 21 novembre que c’est tenue cette soirée vinique et ... -
Riesling vendages tardives 2005 Domaine Rolly-Gassmann.
(24/11/2009
publié dans : Alsace Riesling
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Riesling vendages tardives 2005 Domaine Rolly-Gassmann. Nez sur une impression de fruits rouges, de fraise puis d’agrumes, de pêche nettement plus imposant que le précédent. La bouche est ... -
Riesling vendanges tardives 2007 Armand Landmann.
(24/11/2009
publié dans : Alsace Riesling
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Riesling vendanges tardives 2007 Armand Landmann. Cuvée provenant du terroir de grès du Zellberg à Nothalte. Nez sur la fleur d’oranger, la pêche la citronnelle, le poivre blanc dans un style pur ... -
Riesling cuvée Extra 1966 Domaine Jérôme Lorentz.
(24/11/2009
publié dans : Alsace Riesling
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Riesling cuvée Extra 1966 Domaine Jérôme Lorentz. Cuvée certainement issue du grand cru Altenberg de Bergheim.Nez pur, net, de menthe fraiche un rien confit avec des soupçons de croute de pain. La ... -
Riesling Wiebelsberg 1982 domaine Fernand Gresser.
(24/11/2009
publié dans : Alsace grand cru Riesling
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Riesling Wiebelsberg 1982 domaine Fernand Gresser. Nez curieux sur les hydrocarbures, la réglisse, le zan avec des relents d’after-eight sur un support végétal. La bouche est élégante, fine et ... -
Riesling cuvée des comtes d’Eguisheim 1993 Domaine Léon Beyer.
(24/11/2009
publié dans : Alsace grand cru Riesling
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Riesling cuvée des comtes d’Eguisheim 1993 Domaine Léon Beyer. Nez herbacé, frais, iodé sur la menthe fraiche et une toute petite pointe de miel. La bouche est très droite, longiligne avec ... -
Riesling Clos Häuserer 1999 domaine Zind-Humbrecht.
(24/11/2009
publié dans : Alsace Riesling
)
Riesling Clos Häuserer 1999 domaine Zind-Humbrecht. Nez floral avec des touches de miel d’acacia et de pain. La bouche est souple, compact et massive avec beaucoup de gras et de matière. La finale ... -
riesling Herrenweg de Turckheim 1999 de Zind-Humbrecht.
(24/11/2009
publié dans : Alsace Riesling
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Riesling Herrenweg de Turckheim 1999 de Zind-Humbrecht. Fantastique nez, sur le miel, le thé, la verveine, et des touches très fine d’encaustique. La bouche est riche, presque moelleuse avec une ...